Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC 2015 - Velenosi

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Art.-Nr.: 70126-IT-RW-BL-610-10

EAN: 8025127000049

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Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC 2015 - Velenosi

Der Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi kombiniert hervorragend die beerige Frucht eines Süditalieners mit der saftig-frischen Struktur eines Chianti. Die Sangiovese-Trauben geben ihm eine feinnervige Säure und die Montepulciano-Trauben verleihen ihm Dichte und Schmelz.

Der umwerfende Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi verwöhnt die Nase mit frischen, dunklen Beeren, vor allem Heidelbeeren und Brombeeren. Würzige Anklänge von Kaffee, eine Spur Lakritze und elegante Holznoten kommen hinzu. Am Gaumen zeigt er sich weich und gibt viel reife Frucht, eine wohl integrierte Säure und zartes Tannin preis. Schließlich fließt er in einen feurigen und besonders kräftigen Abgang.

Vinifikation des Brecciarolo von Velenosi

Die Lese der Trauben erfolgt von Hand Mitte Oktober. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in 200 hl-Stahlfermentern für ca. 20 Tage. Nach der Gärung kommt der Brecciarolo in Barriques zweiter Belegung.

Speiseempfehlung für den Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi

Servieren Sie diesen wunderbaren Rotwein aus den Marken zu Lasagne, Wild, Fleisch mit Pilzen, Parmiggiano und Wildschweinsalami

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Unterregion:	Rosso Piceno DOC
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOC Denominazione di origine controllata
Ausbau-Art:	Barrique 225 l
Ausbaustufen:	Superiore
Aroma:	Beerenobst, würzig
Textur/Mundgefühl:	fleischig, wuchtig
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, mit Tieren
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	5
Inverkehrbringer:	Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italien

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Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Weingut:	Velenosi
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang:	2015
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid