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Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi
Brombeere, Himbeere, Tabak und Vanille

Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

Jahrgang

9999
2021
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Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi
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Steckbrief des Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

Der Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi kombiniert hervorragend die beerige Frucht eines Süditalieners mit der saftig-frischen Struktur eines Chianti. Die Sangiovese-Trauben geben ihm eine feinnervige Säure und die Montepulciano-Trauben verleihen ihm Dichte und Schmelz.

Der umwerfende Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi verwöhnt die Nase mit frischen, dunklen Beeren, vor allem Heidelbeeren und Brombeeren. Würzige Anklänge von Kaffee, eine Spur Lakritze und elegante Holznoten kommen hinzu. Am Gaumen zeigt er sich weich und gibt viel reife Frucht, eine wohl integrierte Säure und zartes Tannin preis. Schließlich fließt er in einen feurigen und besonders kräftigen Abgang.

Vinifikation des Brecciarolo von Velenosi

Die Lese der Trauben erfolgt von Hand Mitte Oktober. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in 200 hl-Stahlfermentern für ca. 20 Tage. Nach der Gärung kommt der Brecciarolo in Barriques zweiter Belegung.

Speiseempfehlung für den Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi

Servieren Sie diesen wunderbaren Rotwein aus den Marken zu Lasagne, Wild, Fleisch mit Pilzen, Parmiggiano und Wildschweinsalami

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Rosso Piceno DOC (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata , Superiore
Aroma:
Tabak , Brombeere , Vanille , Himbeere
Textur / Mundgefühl:
fleischig , wuchtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italia
Art.-Nr.:
70126-IT-RW-BL-610-10.1
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