Brombeere, Himbeere, Tabak und Vanille
- Dieser Rotwein aus Montepulciano und Sangiovese Trauben harmoniert hervorragend mit Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana angenehm balanciert
- Ein idealer Rotwein, ausgezeichnet als vortrefflicher Genuss zu einer ganzen Reihe von Anlässen
Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC 2020 - Velenosi
Italien 
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Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC 2020 - Velenosi
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Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC 2020 - Velenosi
Weitere Informationen
Der Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi kombiniert hervorragend die beerige Frucht eines Süditalieners mit der saftig-frischen Struktur eines Chianti. Die Sangiovese-Trauben geben ihm eine feinnervige Säure und die Montepulciano-Trauben verleihen ihm Dichte und Schmelz.
Der umwerfende Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi verwöhnt die Nase mit frischen, dunklen Beeren, vor allem Heidelbeeren und Brombeeren. Würzige Anklänge von Kaffee, eine Spur Lakritze und elegante Holznoten kommen hinzu. Am Gaumen zeigt er sich weich und gibt viel reife Frucht, eine wohl integrierte Säure und zartes Tannin preis. Schließlich fließt er in einen feurigen und besonders kräftigen Abgang.
Vinifikation des Brecciarolo von Velenosi
Die Lese der Trauben erfolgt von Hand Mitte Oktober. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in 200 hl-Stahlfermentern für ca. 20 Tage. Nach der Gärung kommt der Brecciarolo in Barriques zweiter Belegung.
Speiseempfehlung für den Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi
Servieren Sie diesen wunderbaren Rotwein aus den Marken zu Lasagne, Wild, Fleisch mit Pilzen, Parmiggiano und Wildschweinsalami
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Produkteigenschaften
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana (IT) |
| Unterregion: | Rosso Piceno DOC (IT) |
| Rebsorten: | Montepulciano , Sangiovese |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Ausbau-Details: | Barrique 225 l |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata , Superiore |
| Aroma: | Tabak , Brombeere , Vanille , Himbeere |
| Textur / Mundgefühl: | fleischig , wuchtig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Alte Welt , klassisch |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italien |
| Art.-Nr.: | 70126-IT-RW-BL-610-10 |
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