Steckbrief des Brunello di Montalcino DOCG - Carpineto
Der Brunello di Montalcino von Carpineto kommt mit rubinroter Farbe und zarten, granatroten Glanzlichtern ins Glas. Das Bouquet dieses herrlichen sortenreinen Sangiovese begeistert mit ausladenden Aromen von Schwarzkirschen, begleitet von Himbeeren, ätherischen Noten, Vanille, balsamischen Nuancen und feinen Eichenuntertönen.
Am Gaumen ist der Brunello di Montalcino von Carpineto kraftvoll, tanninreich und von exzellenter Struktur geprägt. Dieser italienische Klassiker ist jetzt bereits gut trinkbar, profitiert aber exzellent vom ein oder anderen Jahr in der Flasche.
Vinifikation des Brunello di Montalcino von Carpineto
Die Trauben, ausschließlich Sangiovese, werden nach der Lese mazeriert und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Nun reift der Brunello für 3 Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend mindestens 6 Monate auf der Flasche.
Speiseempfehlung für den Brunello di Montalcino von Carpineto
Am besten serviert man zu diesem italienischen Klassiker Wild oder Rindfleisch. Gerade das gute Bistecca alla Fiorentina ist ein erstklassiger Begleiter.
Prämierungen für den Carpineto Brunello
- Decanter: 92 Punkte für 2018
- Gilbert & Gaillard: 93 Punkte für 2018
- James Suckling: 91 Punkte für 2018
- Decanter: 90 Punkte für 2017 Silver Medal
- Falstaff 03/2022: 92 Punkte für 2017
- Wine Spectator 06/22: 91 Punkte für 2017
- Gilbert & Gaillard 2019: 94 Punkte für 2014/15
- I Vini di Veronelli 2021: 94 Punkte für 2015
- Guida Oro 2021: 94+ Punkte für 2015
- Falstaff: 92 Punkte für 2016
- Winemag.it: 91 Punkte für 2016
- Gilbert & Gaillard: 91 Punkte für 2016
- Wine Spectator; 94 Punkte für 2016
- Gazetta del Gusto: 96+ für 2016
- Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2017
- Wein.Plus: 90 Punkte für 2017
- Intravino: 92 E 94 für 2016
- Luciano Pignataro: 3 ghiottoni
- Winescritic.com: 92 Punkte für 2016
- Falstaff: 92 Punkte für 2015
- Winecritic.com: 93 Punkte für 2015
- Wine Spectator: 95 Punkte für 2015
- Corriere delly sera: 93 Punkte für 2015
- I Vini di Veronelli: 94 Punkte für 2015
- Civilta sel Bere: Gold für 2013
- Gilbert & Gaillard: 93 Punkte für 2013
- Wine Spectator: 93 Punkte für 2012
- Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2012
- Vinibuoni: 4 Sterne für 2012
- Weitere Produkte von Carpineto
Harte Fakten
Produkttyp:
Weinkategorie:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Anlass / Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner
Rebsorten:
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Brunello di Montalcino DOCG (IT)
Alkohol in Vol%:
14
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
slawonische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
36
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen:
Sommelierlife - 94 Punkte , Intravino - 95 Punkte , Guida Oro - 90-93 Punkte , wein.plus - 90 Punkte , Gilbert & Gaillard - 93 Punkte , Decanter - 92 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Falstaff - 92 Punkte , Guida Vitae AIS - 3 Reben , James Suckling - 91 Punkte , Wine Enthusiast - 92 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 91 Punkte , Jeb Dunnuck - 93 Punkte
Stil:
Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
20
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Carpineto Srl - loc. Dudda 17/b - 50022 Greve in Chianti - Italia
PID:
70600-IT-RW-SA-005-11.00