Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Casale del Bosco

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Art.-Nr.: 70011-IT-RW-SA-006-06

EAN: 4018217219661

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Der Brunello di Montalcino von Casale del Bosco lagert zwei Jahre im Holzfass (teils im großen... mehr

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Der Brunello di Montalcino von Casale del Bosco lagert zwei Jahre im Holzfass (teils im großen aus slowenischer Eiche, teils in kleinen aus französischer Eiche) und wird erst nach vier Jahren zum Verkauf freigegeben. Das Gut wurde von der Familie Nardi bereits 1951 erworben. Später gehörte sie zu den Gründungsmitgliedern des Brunello Schutzkonsortiums und zu den ersten Flaschenabfüllern dieses berühmten toskanischen Rotweins.
Dieser Brunello besticht durch intensives Rubinrot. Der Rotwein ist reich und würzig, im Geschmack harmonisch und hinter lässt eine geschmeidige Note von Waldbeeren und einen Hauch von Vanille und Zitrusfrüchten.

Serviervorschlag / Foodpairing

Großartig harmoniert der Brunello di Montalcino von Casale del Bosco zu Rinderfilet, Wild und kräftigem Käse.

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Unterregion:	Brunello di Montalcino DOCG
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Ausbau-Art:	Holzfass
Ausbaudauer in Mon.:	24
Aroma:	Beerenobst, Zitrusfrucht, würzig
Optimale Serviertemperatur in °C:	16-18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Sommelier-Selektionen:	Selection Alexander von Essen
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	13
Inverkehrbringer:	Tenute Silvio Nardi - Casale del Bosco - 53024 Montalcino (Si) - Italien

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Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana / Cuore Antico
Weingut:	Casale del Bosco
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2012
Geschmack:	trocken
Anlass und Thema:	Erntedankfest, Kaminabend, Romantisches Dinner, Valentinstag, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid