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Champagner Brut Prestige Rosé - Champagne Taittinger
91
Punkte
Wine Spectator
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Brioche, Brombeere und Veilchen
  • Dieser Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben passt ausgezeichnet zu Joghurt-Mousse mit Mohn oder Bratäpfel mit Joghurtsauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Champagne außerordentlich balanciert
  • Ein vielfach ausgezeichneter Champagner, erstklassig als eleganter Aperitif

Champagner Brut Prestige Rosé - Champagne Taittinger

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Champagner Brut Prestige Rosé - Champagne Taittinger

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Champagner Brut Prestige Rosé - Champagne Taittinger
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Der Champagner Brut Prestige Rosé aus der Weinbau-Region Champagne präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Die Perlung dieses Champagners leuchtet im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Dieser trockene Champagner von Champagne Taittinger ist perfekt für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Champagner Brut Prestige Rosé kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 9,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners wunderbar knackig und seidig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Champagner Brut Prestige Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Champagner Brut Prestige Rosé von Champagne Taittinger

Grundlage für den eleganten Champagner Brut Prestige Rosé aus Champagne sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Ganz eindeutig wird der Champagner Brut Prestige Rosé auch von mehr als nur dem Boden der Champagne bestimmt. Dieser Franzose kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Die Trauben für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Champagne Taittinger Champagner Brut Prestige Rosé für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Champagne Taittinger Champagner Brut Prestige Rosé

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Kokos-Kefir-Creme oder fruchtiger Endiviensalat.

Prämierungen für den Champagner Brut Prestige Rosé von Champagne Taittinger

Produkteigenschaften
91
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Champagner
Weinfarbe: rosé
Geschmack: brut - bruto
Anlass und Thema: Aperitif , Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Muttertag , Romantisches Dinner , Valentinstag
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,3
Restzucker ca. in g/l: 9,8
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne (FR)
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Noir
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Flaschengärung
Ausbau-Details: Flaschenlager
Prämierungen: Wine Spectator - 91 Punkte
Lesart: Handlese
Aroma: Brioche , Brombeere , Veilchen
Textur / Mundgefühl: knackig , seidig
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Champagne Taittinger - 9 Rue Saint-Nicaise - 51100 Reims - Frankreich
Art.-Nr.: 70011-FR-SW-00006
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