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92
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
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Feige, Brioche, getrocknete Aprikose und Karamell
  • Dieser hoch bewertete Cava harmoniert hervorragend mit Thai-Gurkensalat oder Fenchelsalat mit roten Linsen
  • Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen Cava besonders dicht
  • Ein vielfach ausgezeichneter Cava, perfekt zu Silvester

Heredad Reserva Brut DO in GP - Segura Viudas

Schaumwein Cava Spanien Spanien Katalonien (ES) Cava DO (ES)
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Heredad Reserva Brut DO in GP - Segura Viudas
Weitere Informationen

Der Heredad Reserva Brut DO von Segura Viudas ist ein absoluter Premium-Cava aus den Rebsorten Macabeo (67%) und Parellada (33%).

Nicht nur die dekorative Flasche mit dem Zinnfuß ist ein wahrer Hingucker, sondern auch die strahlend goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Die Perlage zeigt sich mit langanhaltenden und feinen Perlenschnüren. In der Nase präsentiert dieser Schaumwein aus Spanien reife Hefetöne mit fruchtigen Noten nach Zitrus und gelben Früchten. Der Gaumen wird von Noten nach Dörraprikose und Nuancen von Limone und Waldhonig verwöhnt. Der lange Abgang spiegelt nochmals die herrlichen Aromen wider.

Vinifikation des Heredad Reserva Brut

Die Trauben für diesen Cava von Segura Viudas werden sorgsam mit der Hand gelesen. Von 15-20 Jahre alten Rebstöcken stammen die Macabeo und ParelladaTrauben. Nach der ersten temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfolgt eine 30 monatige Lagerung auf der Hefe (Flaschengärung).

Speiseempfehlung für den Reserva Heredad

Dieser Cava ist ein toller Speisegleiter zur asiatischen Küche - wie Nasi Goreng, Saté-Spieße mit Erdnusssauce oder auch Curry Rendang - spanischen Tapas und zu feinen Leberpasteten und Hartkäse.

Auszeichnungen für den Segura Viudas Heredad

    • Vinum: 17 Punkte
    • Mundus Vini: Silber Medaille (vergeben 2016)
    • Guía Peñín: 92 Punkte (vergeben 2015)
Produkteigenschaften
92
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Cava
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Anlass und Thema: Aperitif , Hochzeit , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Silvester
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,0
Restzucker ca. in g/l: 11,0
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Unterregion: Cava DO (ES)
Rebsorten: Parellada , Viura (Macabeo)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Flaschengärung
Ausbau-Details: Flaschengärung
Ausbaudauer in Mon.: 30
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen , Reserva
Prämierungen: Guía Peñín - 92 Punkte , Mundus Vini - Silber , Vinum - 17 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Sand
Lesart: Handlese
Aroma: Feige , Brioche , getrocknete Aprikose , Karamell
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , duftig , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch , pompös
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien
Art.-Nr.: 70009-ES-SW-00007
Bewertungen
Top

Top Produkt in sehr schöner Flasche +++

| 27.12.2020
Pünktlich geliefert und super Service, gerne wieder

Sehr schöne Flasche

| 29.05.2019
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