Heredad Reserva Brut in Geschenkverpackung DO - Segura Viudas von Segura Viudas
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Heredad Reserva Brut in Geschenkverpackung DO - Segura Viudas

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien
    Weingut: Segura Viudas
    Weinart: Cava
    Rebsorten: Macabeo, Parellada (Parraleta)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: duftig, komplex
    Anlass und Thema: Aperitif, Hochzeit, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Silvester
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Heredad Reserva Brut in DO von Segura Viudas ist ein absoluter Premium-Cava aus den... mehr

    Der Heredad Reserva Brut in DO von Segura Viudas ist ein absoluter Premium-Cava aus den Rebsorten Macabeo (67%) und Parellada (33%).

    Nicht nur die dekorative Flasche mit dem Zinnfuß ist ein wahrer Hingucker, sondern auch die strahlend goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Die Perlage zeigt sich mit langanhaltenden und feinen Perlenschnüren. In der Nase präsentiert dieser Schaumwein aus Spanien reife Hefetöne mit fruchtigen Noten nach Zitrus und gelben Früchten. Der Gaumen wird von Noten nach Dörraprikose und Nuancen von Limone und Waldhonig verwöhnt. Der lange Abgang spiegelt nochmals die herrlichen Aromen wider.

    Vinifikation des Heredad Reserva Brut

    Die Trauben für diesen Cava von Segura Viudas werden sorgsam mit der Hand gelesen. Von 15-20 Jahre alten Rebstöcken stammen die Macabeo und ParelladaTrauben. Nach der ersten temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfolgt eine 30 monatige Lagerung auf der Hefe (Flaschengärung).

    Speiseempfehlung für den Reserva Heredad

    Dieser Cava ist ein toller Speisegleiter zur asiatischen Küche - wie Nasi Goreng, Saté-Spieße mit Erdnusssauce oder auch Curry Rendang - spanischen Tapas und zu feinen Leberpasteten und Hartkäse.

    Prämierungen für den Segura Viudas Heredad

    Vinum: 17 / 20 Punkten
    Mundus Vini: Silber
    Guía Peñín: 92 / 100 Punkte

    Unterregion: Cava DO
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Prämierungen: Guía Peñín - 92 Punkte, Mundus Vini - Silber, Vinum - 17 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Kreide, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Flaschengärung
    Ausbaustufen: Reserva
    Aroma: gedörrte Früchte, karamellisiert, hefig / laktisch
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 7 - 9
    Speiseempfehlungen: Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, pompös
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Restzucker ca. in g/l: 11,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,0
    Inverkehrbringer: Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Guía Peñín
    Mundus Vini
    Silber
    Mundus Vini
    17
    Punkte
    Vinum
    Lage von Segura Viudas
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    Cava
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    Spanische Weine
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