91
Punkte
Wine Spectator
Pfirsich, Brioche, Grüner Apfel, Zitrone und Walnuss
  • Dieser Schaumwein aus Frankreich von Champagne Taittinger passt hevorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne
  • Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen Champagner besonders knackig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Wein, perfekt als stimmiger Hochzeit oder Aperitif

Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK - Champagne Taittinger

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Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK - Champagne Taittinger
Weitere Informationen

Der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK aus der Feder von Champagne Taittinger aus der Champagne offenbart im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Champagners glänzt im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Schaumweins aus der Champagne zieht in den Bann mit Noten von Kumquat, Apfel, Pfirsich und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Krokant, Sahnebonbon und gebrannte Mandel hinzu.

Dieser trockene Champagner von Champagne Taittinger ist ideal für Weinliebhaber, die am liebsten knochentrocken trinken. Der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 10,2 Gramm Restzucker vinifiziert. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig und schmelzige Schaumwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Champagners aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK von Champagne Taittinger

Der elegante Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Ganz eindeutig wird der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK auch von mehr als nur dem Boden der Champagne bestimmt. Dieser Franzose kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weinbeeren für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage des Champagners folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK

Trinken Sie diesen Champagner aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Birnen-Limetten-Strudel, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Prämierungen für den Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK von Champagne Taittinger

Produkteigenschaften
91
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Champagner
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Anlass und Thema: Aperitif , Empfang , Familienfeier , Hochzeit , Party , Silvester
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,4
Restzucker ca. in g/l: 10,2
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne (FR)
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Meunier (Schwarzriesling) , Pinot Noir
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Flaschengärung
Ausbau-Details: Flaschenlager
Prämierungen: Wine Spectator - 91 Punkte
Lesart: Handlese
Aroma: Pfirsich , Brioche , Grüner Apfel , Walnuss , Zitrone
Textur / Mundgefühl: knackig , schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Champagne Taittinger - 9 Rue Saint-Nicaise - 51100 Reims - Frankreich
Art.-Nr.: 70011-FR-SW-00023
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