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Brut Rosé 2009 - Champagne Louis Roederer

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Champagne
    Weingut: Champagne Louis Roederer
    Weinart: Champagner
    Rebsorten: Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2009
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: vornehm, klassisch
    Anlass und Thema: Hochzeit, Muttertag, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der  Brut Rosé von Champagne Louis Roederer erfreut das Auge mit einer Lachsrosa... mehr

    Der Brut Rosé von Champagne Louis Roederer erfreut das Auge mit einer Lachsrosa Farbe samt goldener Reflexe und einer feinen Perlage mit regelmäßig aufsteigenden Perlen. Intensiv fruchtige Aromen von roten Früchten (Sauerkirsche, rote Johannisbeeren, Waldberdbeeren), Blutorangen und Weinbergpfirsich, untermalt von säuerlichen, leicht kandierten Noten, erklimmen die Nase. Später lassen sich überdies Nuancen von Gebäck erkennen. Der füllige und fruchtig-knackige Auftakt ist geprägt von Pomelo und Zitrusfruchtschale (Mandarine). Ein fast kalkig wirkende Frische unterstützt seine weitreichende Fülle und die Dichte. Das Zusammenspiel von Frische und Textur sorg für ein anhaltendes Mundgefühl. Der saftige, konzentrierte Geschmack erinnert reife, Pinot noir typische Aromen von saftigen Früchten, ergänzt um delikate Noten von leicht gerösteten Kakaobohnen. Dies lässt ihn schmackhaft und harmonisch wirken. Der Abgang überzeugt mit feiner Eleganz und einer schönen Länge.
    Servieren Sie diesen exzellenten Tropfen als Aperitif, zu Pistazien, aber auch zu Lachs und Krabben, edlem Fisch und Meeresfrüchten, frischem Schafskäse sowie zu Desserts wie Zabaione mit roten Früchten.

    Ausbau: Flaschengärung, großes Holz
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: rosé
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Zitrusfrucht, gedörrte Früchte, würzig, rauchig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: knackig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG - DE-ÖKO-013 - Buschstraße 20 - 53340 Meckenheim - Deutschland
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