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    Buongiorno Rosso Piemonte DOC 2016 - Tacchino von Tacchino
    Buongiorno Rosso Piemonte DOC 2016 - Tacchino von Tacchino
       

    Buongiorno Rosso Piemonte DOC 2016 - Tacchino

    Buongiorno Rosso Piemonte DOC 2016 - Tacchino

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Weingut: Tacchino
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera , Cabernet Sauvignon , Dolcetto
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der elegante Buongiorno Rosso Piemonte von Tacchino schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins... mehr

    Buongiorno Rosso Piemonte DOC 2016 - Tacchino

    Der elegante Buongiorno Rosso Piemonte von Tacchino schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Diese italienische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Fliedern, Jasminen, Parfum-Rose und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

    Der Tacchino Buongiorno Rosso Piemonte begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig Zucker. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Buongiorno Rosso Piemonte mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Piemont schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und Heidelbeere.

    Vinifikation des Buongiorno Rosso Piemonte von Tacchino

    Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Buongiorno Rosso Piemonte von Tacchino sind Barbera, Cabernet Sauvignon und Dolcetto Trauben. Die Trauben für diesen Rotwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Buongiorno Rosso Piemonte für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung für den Buongiorno Rosso Piemonte von Tacchino

    Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Rucola-Penne, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gefüllte Paprikaschoten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 0,9
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, blumig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino - Via Martiri della Benedicta, 26 - 15060 Castelletto d'Orba (AL) - Italien
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    Lage von Tacchino
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    Piemont
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