Burg Layer Schlossberg Erste Lage Riesling trocken - Schlossgut Diel

Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bouquet dieses Weißweins von der Nahe überzeugt mit Anklängen von Pflaume, Birne, Apfel und Quitte.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion die Nahe besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Burg Layer Schlossberg Erste Lage Riesling von Schlossgut Diel

Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Schlossgut Diel Burg Layer Schlossberg Erste Lage Riesling

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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