Burgund

254 Produkte

"Burgunder für Könige, Bordeaux für die Adligen, Champagner für Herzoginnen", sagt ein französisches Sprichwort. Das Burgund ist die Heimat edelster Weine, mit klangvollen Namen wie Corton Charlemagne, Gevrey Chambertin und Chablis Grand Cru. 

Das Burgund: zwei Rebsorten mit überraschend vielen Gesichtern

Ein paar Flaschen guten Rotwein aus dem Burgund, so hieß es früher, solle man für besondere Anlässe im Keller haben - für das Alltagsvergnügen gebe es günstigere Weine. Wer sich mit der (zugegeben: zunächst unüberschaubaren) Menge an regionalen und Village AOCs, mit Premier Crus und Grand Crus im Burgund befasst, wird schnell köstliche Chardonnays und Pinot Noirs für jede Gelegenheit entdecken.

Mehr erfahren zu Burgund
Filter schließen
von bis
 
 
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bourgogne Pinot Noir 2018 - Domaine Maldant Pavelot Bourgogne Pinot Noir 2018 - Domaine Maldant Pavelot
Details
0.75 l (20,68 € * / 1 l)
70335-FR-RW-PN-0058-18
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR)
- Château des Jacques Moulin à Vent AOC 2019 - Louis Jadot
0.75 l (26,53 € * / 1 l)
70011-FR-RW-GM-0048-09
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle AOC 2015 - Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle AOC 2015 - Louis Jadot
0.75 l (143,93 € * / 1 l)
70011-FR-RW-PN-0685-13
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Bourgogne Chardonnay Laforêt AOC 2020 - Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt AOC 2020 - Joseph Drouhin
Details
0.75 l (18,37 € * / 1 l)
70012-FR-WW-CH-016-19
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Pouilly-Vinzelles AOC 2018 - Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles AOC 2018 - Joseph Drouhin
0.75 l (37,17 € * / 1 l)
70012-FR-WW-CH-040-17-
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR)
bio bio
Gevrey Chambertin Rouge 2018 - Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rouge 2018 - Domaine Thierry Mortet
0.75 l (53,20 € * / 1 l)
70697-FR-RW-PN-019-16
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Angebot
- Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut - Cave de Lugny
0.75 l (14,60 € * / 1 l)
70007-FR-SW-CH-071
Schaumwein Crémant brut - bruto Frankreich Burgund (FR)
- Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2019 - Domaine Louis Michel et Fils
0.75 l (50,60 € * / 1 l)
70011-FR-WW-CH-036-09
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR) Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC - Françoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC - Françoise Chauvenet
Details
0.75 l (23,05 € * / 1 l)
70125-FR-SW-BL-007
Schaumwein Crémant brut - bruto Frankreich Burgund (FR)
Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier Monopole Blanc de Blancs Brut - Chevalier
0.75 l (14,00 € * / 1 l)
70336-FR-SW-BL-018
Schaumwein Crémant brut - bruto Frankreich Burgund (FR)
La Vignée Bourgogne Chardonnay AOC 2020 - Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Chardonnay AOC 2020 - Bouchard Père & Fils
0.75 l
70217-FR-WW-CH-017-10
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Bourgogne Meursault AOC 2020 - Domaine Henri Delagrange Bourgogne Meursault AOC 2020 - Domaine Henri Delagrange
0.75 l (79,97 € * / 1 l)
70125-FR-WW-CH-004-15
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR) Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune (FR)
Pinot Noir Bourgogne AOC 2020 - Maison Régnard Pinot Noir Bourgogne AOC 2020 - Maison Régnard
0.75 l (23,81 € * / 1 l)
70121-FR-RW-PN-119-18
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Kaufe 6, spare 5 %!
Bourgogne Pinot Noir AOC 2019 - Seguin-Manuel Bourgogne Pinot Noir AOC 2019 - Seguin-Manuel
0.75 l (23,93 € * / 1 l)
70342-FR-RW-PN-0126-18
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Kaufe 6, spare 5 %!
Savigny-Les-Beaune Godeaux AOC 2018 - Seguin-Manuel Savigny-Les-Beaune Godeaux AOC 2018 - Seguin-Manuel
0.75 l (41,27 € * / 1 l)
70342-FR-RW-PN-0128-17
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR)
Kaufe 6, spare 5 %!
Meursault Les Clous AOC 2020 - Seguin-Manuel Meursault Les Clous AOC 2020 - Seguin-Manuel
0.75 l (66,59 € * / 1 l)
70342-FR-WW-CH-0124-18
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR)
1er Cru Genevrières Meursault AOC 2017 - Bouchard Père & Fils 1er Cru Genevrières Meursault AOC 2017 - Bouchard Père & Fils
0.75 l (105,33 € * / 1 l)
70217-FR-WW-CH-0044-15
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR) Cote d'Or (FR)
Les Beauroys 1er Cru Chablis AOC 2018 - Domaine Laroche Les Beauroys 1er Cru Chablis AOC 2018 - Domaine Laroche
0.75 l (42,53 € * / 1 l)
70217-FR-WW-CH-0040-18
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR) Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Saint Martin Chablis AOC - Domaine Laroche Saint Martin Chablis AOC - Domaine Laroche
Details
0.75 l (30,00 € * / 1 l)
70217-FR-WW-CH-0343-19
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR) Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Moulin-à-Vent Héritage 2019 - Domaine Janin & Fils Moulin-à-Vent Héritage 2019 - Domaine Janin & Fils
0.75 l (31,93 € * / 1 l)
70339-FR-RW-GM-0108-18
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR) Beaujolais Villages (FR)
Bourgogne Pinot Noir AOC 2019 - Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir AOC 2019 - Domaine Philippe Girard
0.75 l (19,93 € * / 1 l)
70339-FR-RW-PN-0109-18
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR) Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune (FR)
Crémant De Bourgogne brut AOC 2019 - Antonin Rodet Crémant De Bourgogne brut AOC 2019 - Antonin Rodet
0.75 l (25,20 € * / 1 l)
70745-FR-SW-BL-0056-19
Schaumwein Crémant trocken Frankreich Burgund (FR)
bio bio
vegan vegan
Petit Chablis Aoc 2019 - Goulley Petit Chablis Aoc 2019 - Goulley
0.75 l (25,25 € * / 1 l)
75221-FR-WW-BL-0067-19
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR) Chablis & Grand Auxerrois (FR)
- Beaune du Château Premier Cru Blanc 2018 - Bouchard Père & Fils
0.75 l (49,32 € * / 1 l)
70217-FR-WW-CH-004-10
Weißwein trocken Frankreich Burgund (FR) Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune (FR)
- Pommard AOC - Bouchard Père & Fils
Details
0.75 l (58,65 € * / 1 l)
70217-FR-RW-PN-004-10
Rotwein trocken Frankreich Burgund (FR) Cote d'Or (FR)
1 von 11

Weinregion Burgund

Die Weinregion Burgund entwickelte sich zwischen Rhônetal und Pariser Becken entlang einer vielbefahrenen Handelsroute, die das Mittelmeer seit der Antike mit Nordeuropa verbindet. Das über Jahrhunderte praktisch unverändert erhaltene und sorgfältig kultivierte Mosaik aus mehr als 1.200 Weinparzellen ("climats") zwischen Dijon und Beaune ist seit 2015 Teil des UNESCO-Welterbes.

Die großen Anbaugebiete des Burgund und ihre Weinstile

Die Bourgogne (ohne Beaujolais) produziert überwiegend Weißweine. 48 Prozent der Rebfläche sind mit Chardonnay bestockt, 6 Prozent mit Aligoté, 34 Prozent mit Pinot Noir und 10 Prozent mit Gamay; den Rest teilen sich Pinot Gris, Pinot Blanc, Césarund einige andere. Unbestrittene Stars der Weinberge im nördlichen Burgund sind die weiße Chardonnay-Traube und der rote Pinot Noir (Spätburgunder), die übrigen Sorten kommen weiter im Süden zu einiger Geltung.

Das überwiegend kontinentale Klima der Bourgogne wird sowohl von atlantischen wie auch mediterranen Luftströmungen modifiziert. Auf eher kalte Winter mit gelegentlichen Spätfrösten folgen kurze, recht milde Sommer mit gemäßigter Sonnenintensität. Die robuste Chardonnay-Traube kann sich gut an verschiedene Klima- und Bodengegebenheiten anpassen und wird besonders im Chablis und an der Côte d'Or in höchster Qualität vinifiziert. Pinot Noir bevorzugt zwar ebenfalls kühlere Regionen, reagiert aber sehr viel sensibler auf verschiedene Standortgegebenheiten.

Chablis

Ähnlich wie in der angrenzenden Champagne prägen kalkhaltige Böden die großen Hanglagen von Burgunds nördlichster Region. Im Chablis werden fast ausschließlich trocken ausgebaute Chardonnay-Weine mit mineralischen Akzenten produziert, darunter der Chablis Grand Cru Les Preuses AOC von der Domaine William Fèvre.

Die Climats der Côte d'Or - Côte de Nuits und Côte de Beaune

Zu den über 30 Grands Crus der Côte d'Or zählen einige der berühmtesten Weinlagen der Welt - darunter Romanée-Conti, Clos de Vougeot und Chambertin an der Côte de Nuits, sowie Corton und Montrachet an der Côte d'Or, um nur einige zu nennen. Die gut 370 Grand Crus und Premiers Crus im Herzstück des Burgund sind ausschließlich mit Pinot Noir und Chardonnay bestockt. Sie bestehen aus weit über 1.000 präzise abgegrenzten Parzellen, im Französischen "Climats" genannt. Die Winzerkultur des Burgund verlangt es, Mikroklima und geologische Besonderheiten eines jeden Climats - manchmal nur wenige Quadratmeter oder ein bis zwei Zeilen von Rebstöcken - bei Anbau, Pflege und Vinifizierung der Reben zu berücksichtigen. Das einzigartige Weinbauparzellen-Mosaik an den Ostlagen der Côte d'Or gehört seit 2015 zum UNESCO-Welterbe.

Côte Chalonnaise und Mâconnais

Beide Weinbaugebiete sind für fruchtige, leichte Chardonnays bekannt. Von der Côte Chalonnaise kommt ein (vor allem im Vergleich mit den eleganten Gewächsen an der Côte d'Or) robuster, körperreicher Pinot Noir. Im Mâconnais wird außerdem die rote Rebsorte Gamay kultiviert.

Wissenswertes über Burgund

Wie lässt sich das AOC-Gefüge des Burgund entschlüsseln?

"Appellation d'Origine Contrôlée" (kurz AOC oder AC) ist eine vom französischen Staat vergebene und kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Sie legt regionale Grenzen sowie Qualitäts- und Produktionsstandards für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse fest.

Die AOC-Qualitätsstufen im Burgund:

Grands Crus

Die rund 40 weltberühmten burgundischen Appellationen mit dem Grand-Cru-Siegel finden sich ausschließlich im Chablis und an der Côte d'Or. Sie bezeichnen sorgfältig kultivierte Hanglagen mit den besten klimatischen und geologischen Voraussetzungen. Exzellente Beispiele für Grand-Cru-Lagen sind der Montrachet Grand Cru (Louis Jadot) und der Echezeaux Grand Cru AOC (Domaine des Perdrix).

Premiers Crus

Der zweithöchsten Qualitätsstufe sind mehr als 550 Weinberge des Burgund zugeordnet. Die Einstufung Premier Cru bedeutet nicht zwangsläufig eine geringere Qualität im Vergleich mit Grand-Cru-Gewächsen; einige Premier-Cru-Lagen wie etwa Nuits Saint Georges 1er Cru gelten unter Weinliebhabern und -kennern als mindestens ebenbürtig.

AOC Village 

Während Grands und Premier Crus häufig nur den Namen der Lage auf dem Etikett tragen, sind die 44 Appellations Village in Burgund durch den Namen des Herkunftsorts gekennzeichnet. Gemeinde-Weine kommen meistens aus der Ebene oder von in klimatischer Hinsicht weniger gut ausgerichteten Hanglagen.

AOC Régionales und andere AOC

Zu den allgemeinen Appellationen, die keine bestimmte Lage, sondern insbesondere Rebsorten und erlaubten Maximalertrag definieren, gehören Bourgogne, Bourgogne Passetoutgrains, Bourgogne Aligoté, Bourgogne (Grand) Ordinaire und Crémant de Bourgogne, außerdem die enger definierten AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne Haute Côtes de Nuits, Bourgogne Côte Chalonnaise und Bourgogne Côtes d'Auxerre.

Was bedeutet das "Clos" auf dem Etikett vieler burgundischer Weine?

Clos sind von einer Mauer eingefriedete Weinberge, die sich häufig im Besitz von Klöstern befanden. Das mit Pinot Noir bestockte Climat Le Clos de Vougeot beispielsweise gehörte ursprünglich den Zisterziensermönchen von Vougeot, ist als Grand Cru klassifiziert und hat eine eigene Appellation.

Was unterscheidet einen Crémant de Bourgogne vom Champagner?

"Champagner" darf sich ausschließlich Schaumwein aus der AOC Champagne nennen. Crémant de Bourgogne wird ebenfalls nach der Méthode traditonelle in den Départments Yonne, Côte d'Or, Saône-et-Loire und Rhône hergestellt, allerdings in einem weniger aufwändigen Verfahren. Wichtigster Unterschied ist jedoch die breitere Palette der für Crémant zugelassenen Rebsorten: Während zur Champagnerproduktion ausschließlich Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir verwendet werden dürfen, darf dem Crémant de Bourgogne der höchsten Qualitätsstufe neben diesen Rebsorten auch Pinot Gris einfließen. Bei Crémants zweiter Klasse kommen in Burgund Gamay, Aligoté, Melon und Sacy hinzu.

Entdecken Sie Weine aus dem Burgund online auf VINELLO

Genießen Sie Spitzenweine aus dem Burgund zu günstigen Preisen aus unserem Online Shop. Sie finden bei VINELLO eine repräsentative Auswahl der Winzer und Weingüter aus Burgund. Bei uns kaufen Sie sicher ein und können sich auf eine schnelle Lieferung Ihrer Bestellung freuen. Zudem bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Zahlungsmöglichkeiten, aus denen Sie Ihre bevorzugte Art aussuchen können.

Ein weiterer Vorteil bei VINELLO: Unsere Sommeliers stehen Ihnen telefonisch für eine ausführliche Beratung zur Verfügung, um Ihnen die Welt der burgunder Weine näherzubringen. So finden Sie leichter und schneller Ihre Favoriten, sei es für einen besonderen Anlass, für einen Abend mit Freunden oder für Ihren eigenen, privaten Genuss.

NACH OBEN