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Ca di Pian Barbera d'Asti DOC 2012 - La Spinetta von La Spinetta

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC 2012 - La Spinetta

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC 2012 - La Spinetta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: La Spinetta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta besticht mit einer rubinroten Farbe und... mehr
    Der Ca di Pian Barbera d'Asti DOC von La Spinetta besticht mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen im Weinglas. Das Bouquet verführt mit wunderschönen, komplexen Aromen von Blaubeeren, Blumen und mineralischen Noten. Im Mund erfreut er mit der Komplexität, Kraft und Konzentration einer erfrischenden, festen Säure und einer reifen knackigen Frucht, die auch den aromatischen Abgang begleitet. Dicht und gut strukturiert - eine imponierende Persönlichkeit.
    Wir empfehlen ihn zu allen Vorspeisen, Lamm und Wild, gegrilltem Fleisch und Weichkäse.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau: Edelstahltank, französische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Aroma: Beerenobst, blumig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: dicht, knackig, kraftvoll
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 17
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, mit Tieren
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10 - 15
    Restzucker ca. in g/l: 2,70
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,20
    Inverkehrbringer: La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italien
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