CA1 Carmenère Andes 2012 - Terra Noble von Terra Noble

CA1 Carmenère Andes 2012 - Terra Noble

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle de Colchagua, Anden
    Weingut: Terra Noble
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carmenère
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, komplex
    Anlass & Thema: Familienfeier, Geschenk gute Freunde, Kundengeschenk
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der CA1 Carmenère Andes von Terra Noble aus Chile wird aus 100% Carmenère-Trauben vinifiziert,... mehr

    Der CA1 Carmenère Andes von Terra Noble aus Chile wird aus 100% Carmenère-Trauben vinifiziert, die im Conchagua-Tal am Fuß der Anden angebaut werden. Dieser kraftvolle Carmenère zeigt sich Tiefrot im Glas, an der Nase intensive Aromen roter Früchte, Pflaume, Weichselkirsche und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und gleichzeitg reif und vollmundig, mit runden und süßen Tanninen, ausgewogen, mit komplexen Noten, die im großzügigen Abgang und einem langen Nachhall enden. Ein eleganter, stoffiger Wein mit einem guten Lagerpotential.

    Servierempfehlungen und Degustationstipps

    Wir empfehlen ihn zu geschmackvollen Pastagerichten mit Fleischsossen oder gegrilltem Gemüse, zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch oder auch zu reifem Bergkäse. Auch solo ist dieser Chilene ein Genuss. 

    Anbau und Vinifikation

    Die Trauben stammen aus dem Valle de Colachagua, genauer aus dem Gebiet Los Lingues. Die Weinberge für diesen Wein erstrecken sich am Fuße der Anden, in einem Gebiet, in dem die Tage sehr warm und die Nächte frisch sind. Hier entwickelt die Rebsorte ihre besten Eigenschaften und Typizität. Die Weinlese findet in den ersten Tagen des Monats April statt, wenn die phenolische Reife voll abgeschlossen ist, um auf diese Weise die natürliche Säure der Trauben zu erhalten und das beste Potential des Weines auszuschöpfen.

    Nach der Mazeration und malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate zu 100% in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. 

    Prämierungen & Auszeichnungen

    Weinwelt 1/2017 - 92 Punkte für den Jahrgang 2012: "Derart reife, warme fruchtbetonte Nase, dass die Holzeinflüsse im Aroma eingepackt sind, im Mundgefühl aber deutlich die Konturen prägen, was dem vollen Körper jedoch gut tut. Bei aller Stoffigkeit leicht beschwingt."

    Wine Advocat Robert Parker - 87 Punkte für den Jahrgang 2010

    Alta Gama und die CA Weine von Terra Noble

    Das Weingut Terra Noble verfolgt seit seiner Gründung 1993 immer neue anspruchsvolle Projekte. Eines davon ist die Alta Gama Linie: ein Sortiment besonders hochwertiger Weine. Dazu gehören auch die Weine der Linie CA. Sie stellen die Mission von Terra Noble dar, die unterschiedlichen Stile und Eigenschaften der Rebe Carmenère freizulegen. Trotz ähnlicher Bedingungen bei der Vinifikation, bei der Produktion und beim Ausbau, geht es darum, die Unterschiede hervorzuheben, die durch das Terroir und seine Einflüsse entstehen, zwischen dem Anbau am Fuße der Anden und dem Anbau in der Nähe der Küste. So entstehen der CA1 Carmenère Andes und der CA2 Carmenère Costa. 

    Ausbau: kleines Holz
    Unterregion: Los Lingues
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Weinwelt - 92 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand
    Ausbau-Art: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: angenehme Tannine, vollmundig, ausgewogen, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 17 - 19
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch, modern
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6 - 8
    Restzucker ca. in g/l: 2,71
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,28
    Inverkehrbringer: ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG - Lauterstraße 9 - 67434 Neustadt - Deutschland
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    Prämierungen für CA1 Carmenère Andes 2012 - Terra Noble

    Lage von Terra Noble
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