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Cabernet unoaked 2018 - Di Lenardo

Cabernet unoaked 2018 - Di Lenardo

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien
    Weingut: Di Lenardo
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Herbstwein, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet IGT von Di Lenardo erscheint im Glas in einem dunklen Bordeauxrot mit rubinrotem... mehr

    Cabernet unoaked 2018 - Di Lenardo

    Der Cabernet IGT von Di Lenardo erscheint im Glas in einem dunklen Bordeauxrot mit rubinrotem Schimmer. Dabei entfaltet diese Rotweincuvée die herrlichen Aromen von Holunderbeeren, Rosen und Paprika mit einem zarten Ton von Bittermandeln.

    Dieser Rotwein verzückt am Gaumen mit weichen Tanninen, sowie mit einer angenehmen Säure und Fruchtigkeit. Mit dem Alter wird dieser Cabernet intensiver und reichhaltiger.

    Vinifikation für den Cabernet IGT von Di Lenardo

    Diese Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

    Nach der Handlese wurden die Trauben entrappt und in einem Zeitraum von etwa 10 Tagen kalt mazeriert und malolaktisch fermentiert.

    Speiseempfehlung für den Cabernet IGT von Di Lenardo

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu zarten Gerichten von Schwein, Rind und Wild oder mit mildem Käse.

    Auszeichnungen für den Cabernet IGT von Di Lenardo

    • Luca Maroni: 94 Punkte für 2018
    • Luca Maroni: 93 Punkte (Jahrgänge 2016, 2014)
    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2015) 
    • Gambero Rosso: 1 Glas (Jahrgänge 2013, 2012)
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 5,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Prämierungen: Luca Maroni - 94 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: DIAM TCA-freie Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Di Lenardo Vineyards - Piazza Battisti 1 - 33050 Otagnano (UD) - Italien
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    Prämierungen

    94
    Punkte
    Luca Maroni
    Lage von Di Lenardo
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