- Dieser sortenreine Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie geschmortes Hähnchen in Rotwein oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Rotwein besonders rebsortentypisch und fruchtbetont
- Dieser deutsche Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Familienfeier
Cabernet Sauvignon alkoholfrei - Michel Schneider
Deutschland 
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Im Glas präsentiert der Cabernet Sauvignon alkoholfrei von Michel Schneider eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. Die erste Nase des Cabernet Sauvignon alkoholfrei präsentiert Nuancen von Brombeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Der Cabernet Sauvignon alkoholfrei kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Cabernet Sauvignon alkoholfrei am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere.
Vinifikation des Michel Schneider Cabernet Sauvignon alkoholfrei
Grundlage für den eleganten Cabernet Sauvignon alkoholfrei aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon alkoholfrei von Michel Schneider
Dieser deutsche Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100 ml:
Energie: 152 kJ / 36 kcal
Fett: < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
- davon Zucker: 7,5 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: < 0,01 g
Zutaten: Alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid
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