Cabernet Sauvignon 2016 - Allesverloren von Allesverloren Estate
Cabernet Sauvignon 2016 - Allesverloren von Allesverloren Estate
   

Cabernet Sauvignon 2016 - Allesverloren

Cabernet Sauvignon 2016 - Allesverloren

1 Flasche(n)
PAKET
6 Flasche(n)
+
13,49 €*
Einzelpreis
Inhalt: 0.75 Liter (17,99 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 70012-ZA-RW-CS-003-10
  • 6001497416019
  • Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

    13,49 €

    Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Allesverloren Estate
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch, duftig
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Swartland kommt dieser ausdruckvolle, rebsortenreine... mehr

    Cabernet Sauvignon 2016 - Allesverloren

    Aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Swartland kommt dieser ausdruckvolle, rebsortenreine Cabernet Sauvignon von Allesverloren. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit kirschroten Glanzlichtern. In der Nase ist ein fruchtig-würziges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Herzkirschen und Pflaumen zu riechen, das von einer würzigen Eichennote und Anklängen nach weißem Pfeffer und Zigarrenkiste komplettiert wird. Reichhaltig und vollmundig ist dieser südafrikanische Rotwein am Gaumen und überzeugt mit einer samtigen Tanninstruktur. Jede Menge Beerenfruchtaromen von reifen Brombeeren sowie Kirschen und feine, aber kräftige Untertöne von dunkler Schokolade prägen den Geschmack, der lange nachklingt. 

    Vinifikation des Allesverloren Cabernet Sauvignon

    Die Cabernet Sauvignon Trauben für diesen Rotwein wachsen in der südafrikanischen Weinlage Riebeekberg. Von Hand werden die Beeren sorgsam gelesen und umgehend in den Weinkeller von Allesverloren gebracht. Dort wird das Lesegut zunächst eingemaischt und anschließend bei einer Temperatur von 23 bis 24 Grad Celsius für 5 bis 7 Tage in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischen und malolaktischen Gärung reift dieser Wein für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern - davon sind 30% neues Holz und 70% Zweitbelegung. 

    Speiseempfehlung für den Cabernet Allesverloren

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Schmorgerichten (Lammkeule), Wildgerichten (gebratenem Rehrücken, Wildgeflügel), gegrillte Fleischgerichten (Steaks) und reifen Hartkäsesorten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,5
    Restzucker ca. in g/l: 3,5
    Unterregion: Swartland
    Lage: Riebeekberg
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG - DE-ÖKO-013 - Buschstraße 20 - 53340 Meckenheim - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Lage von Allesverloren Estate
    Cabernet Sauvignon 2016 - Allesverloren finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
    Cabernet Sauvignon
    Südafrikanische Weine
    Südafrikanischer Rotwein
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
    Ähnliche Artikel
    Shiraz Swartland 2017 - Allesverloren
    Shiraz Swartland 2017 - Allesverloren
    Allesverloren Estate
    11,89 €*
    Inhalt 0.75 Liter (15,85 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (15,85 € * / 1 Liter)
    Tinta Barocca 2017 - Allesverloren
    Tinta Barocca 2017 - Allesverloren
    Allesverloren Estate
    12,50 €*
    Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
    Chenin Blanc 2017 - Allesverloren
    Chenin Blanc 2017 - Allesverloren
    Allesverloren Estate
    10,69 €*
    Inhalt 0.75 Liter (14,25 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (14,25 € * / 1 Liter)
    Fine Old Vintage 2012 - Allesverloren
    Fine Old Vintage 2012 - Allesverloren
    Allesverloren Estate
    15,99 €*
    Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)
    Top