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Gold
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Berliner Wein
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James Suckling

Vorschau: Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Thai-Gurkensalat oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen chilenischen Rotwein besonders seidig
Dieser chilenische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Herbstwein

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

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Steckbrief des Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

Der Cabernet Sauvignon von Casillero del Diablo leuchtet dunkelrot im Glas mit einem violetten Schimmer. Das sich entfaltende Bouquet verführt mit Aromen reifer Pflaumen, schwarzer Johannisbeeren und frischer Minze. Abgerundet werden diese Noten von dezenten Röstnuancen.

Dieser charakterstarke Cabernet Sauvignon aus Chile begeistert am Gaumen mit seinen seidigen Tanninen und seinem reifen fruchtigen und beerigen Nachhall. Dieser ausgewogene und vollmundige Rotwein ist teuflisch gut.

Vinifikation für den Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Concha y Toro

Die Reben für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon wurzeln auf Schwemmböden im Valle Central, Chile.

Nach der Lese, Mazeration und Fermentation wurde ein Teil dieses Weines für einige Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut (20% des Weines)

Speiseempfehlung für den Concha y Toro Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lamm, Rind, Reh, würzigen Gerichten oder gereiftem Käse.

Auszeichnungen für den Casillero del Diablo Concha y Toro von Cabernet Sauvignon

Berliner Wein Trophy: Gold für 2016
James Suckling: 89 Punkte für 2016

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Harte Fakten

Gold
Medaille

Berliner Wein
Trophy

Punkte

James Suckling

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Familienfeier , Für unter die Woche! , Herbstwein , Kaminabend , Romantisches Dinner

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,2

Restzucker ca. in g/l:

0,5

Land:

Chile

Anbaugebiet:

Valle Central (CL)

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Prämierungen:

Berliner Wein Trophy - Gold , James Suckling - 89 Punkte

Aroma:

Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade

Textur / Mundgefühl:

seidig

Nachhall / Finale:

lang

Stil:

Übersee , klassisch

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Alkohol in Vol%:

13.5

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

Art.-Nr.:

70007-CL-RW-CS-001-16

Steckbrief des Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Concha y Toro

Vinifikation für den Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Concha y Toro

Speiseempfehlung für den Concha y Toro Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo

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