Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste von Tasca d'Almerita

Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste

Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste 2014 - Tenuta Regaleali von Tasca d'Almerita

Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC 3,0 l Doppelmagnum

   

Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste 2014 - Tenuta Regaleali

Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste 2014 - Tenuta Regaleali

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Tasca d'Almerita
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC von Tenuta Regaleali von Tasca... mehr

    Der Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC von Tenuta Regaleali von Tasca d'Almerita präsentiert sich im Glas dunkel Kirschrot, sehr dicht und konzentriert. An der Nase entfalten sich sortentypische Aromen von Johannisbeere und Heidelbeeren, im Hintergrund Nuancen von Orangenschalen und würzige, vanillige, sowie zart erdige Noten. Der Geschmack ist voll und intensiv, seidig und harmonisch am Gaumen, mit einer schönen Spannung zwischen sanften Tanninen und natürlicher, angenehmer Säure. Im Nachhall kommen die Aromen aus dem Bukett und würzige Noten in einem langen, eleganten Abgang zusammen.

    Der Wein wird in einer Holzkiste geliefert.

    Vinifikation des Cru Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco Contea di Sclafani von Regaleali

    Dieser Rotwein aus dem Hause Tasca d'Almerita wird aus 100% Cabernet Sauvignon gekeltert, der erstmal 1985 erzeugt wurde und heute zu den besten Weinen Siziliens gehört. Die Rebstöcke stehen auf 570 m Höhe im 9 Hektar umfassenden Weinberg San Francesco, die Böden sind tief und fein, vor allem Tonmergel und leicht kalkhaltig, nach Südosten ausgerichtet. Nach der Weinlese Ende September folgt die traditionelle Vinifikation in Rot in Edelstahltanks, Gärung und vollständige malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird anschliessend für 18 Monate in 225-l-Barriques aus frnazösischer Eiche aus Alliers und Troncais ausgebaut.

    Die Rebsorte Cabernet Sauvignon kam nach Sizilien lange bevor sie offiziell zum Anbau auf der Insel zugelassen wurde. Was quasi als Experiment und Herausforderung begann, entwickelte sich bald zu einem der beachtenswertesten und innovativsten Weine der Familie Tasca d'Almerita, die Neuerungen schon immer offen gegenüber stand.

    Speiseempfehlungen für den Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC

    Geniessen Sie diesen eleganten sizilianischen Rotwein zu geschmackvollen Pastagerichten, feinen Grilladen, rotem und weißem Fleisch und würzigen Käse und sogar Pizza.

    Prämierungen für den Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani von Tasca d'Almerita

    • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2014
    • Duemilavini: 5 Reben für 2014
    • Doctorwine: 94 Punkte für 2014
    • Luca Maroni: 94 Punkte für 2014
    • Veronelli: 92 Punkte für 2014
    • James Suckling: 92 Punkte für 2014
    • Jancis Robinson: 17 Punkte für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Unterregion: Contea di Sclafani DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: I Vini di Veronelli - 92 Punkte, Duemilavini - 5 Trauben, Doctor Wine - 94 Punkte, Gambero Rosso - 2 Gläser, James Suckling - 92 Punkte, Jancis Robinson - 17 Punkte, Luca Maroni - 94 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, mit Tieren, klassisch
    Flaschengröße in l: 3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
    Inverkehrbringer: Conte Tasca d'Almerita S.A.R.L. - Via dei Fiori 13 - 90129 Palermo - Italien
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    I Vini di Veronelli
    5
    Trauben
    Duemilavini
    94
    Punkte
    Doctor Wine
    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    92
    Punkte
    James Suckling
    17
    Punkte
    Jancis Robinson
    Lage von Tasca d'Almerita
    Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco Contea di Sclafani DOC 3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste 2014 - Tenuta Regaleali finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
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