Cabernet Sauvignon Crianza Navarra DO 2018 - Piedemonte
Brombeere, schwarze Johannisbeere, Karamell, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert hervorragend mit Ossobuco oder Boeuf Bourguignon
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Aragonien außerordentlich kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt zur Party oder zur Familienfeier

Cabernet Sauvignon Crianza Navarra DO 2018 - Piedemonte

Rotwein Spanien Spanien Aragonien (ES) Navarra DO (ES)
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Cabernet Sauvignon Crianza Navarra DO 2018 - Piedemonte
Weitere Informationen

Der Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte präsentiert sich in einem schönen Granatrot mit rubinroten Reflexen und einem würzigen Bouquet. Schwarzer Pfeffer und Toffee harmonieren mit den im Hintergrund vorhandenen Noten von reifen, schwarzen Beeren.

Dieser spanische Rotwein ist am Gaumen vielschichtig und strukturiert mit einem reifen Fruchtgeschmack, der diesen Wein elegant macht.

Vinifikation für den Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte

Nach einer strengen Reife-Kontrolle wird die Weinlese durchgeführt, wenn die Trauben die maximalste Ausgewogenheit ihrer Inhaltsstoffe erreicht haben.

Die Beeren werden in rostfreien Stahlbehältern vergoren und eingemaischt. Die Gärung wird bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30°Celsius durchgeführt und anschließend beginnt die Maischestandzeit, die je nach Beschaffenheit der Beeren circa 15 Tage dauert.

Nach der alkoholischen und der malolaktischen Gärung verbleibt der Wein für 9 Monate in Eichenfässern, die 225 Liter umfassen. Die anschließende Aufbewahrung in der Flasche verleiht dem Wein Eleganz und Vollkommenheit.

Speiseempfehlungen für den Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Saucen oder zu kräftigem Hartkäse.

Auszeichnungen für den Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte

  • Berliner Winetrophy: Gold (Jahrgang 2013)
  • Guia Penin: 86 Punkte (Jahrgang 2012)
  • Daejeon Wine Trophy: Gold (Jahrgang 2009)
  • Guia Penin: 87 Punkte (Jahrgang 2009)
  • Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2008)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Herbstwein , Party , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
Restzucker ca. in g/l: 1,7
Land: Spanien
Anbaugebiet: Aragonien (ES)
Unterregion: Navarra DO (ES)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Cuvée: sortenrein
Ausbau-Details: Flaschenlager
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen , Crianza
Aroma: Karamell , Brombeere , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , elegant
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Piedemonte - c/Rua Romana s/n - 31390 Olite Navarra - Spanien
Art.-Nr.: 70125-ES-RW-CS-002-08
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