Select Reserve Cabernet Sauvignon 2019 - Michel Torino

11,69 €
0.75 l (15,59 € * / 1 l)

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Select Reserve Cabernet Sauvignon 2019 - Michel Torino
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Weitere Informationen

Der Select Reserve Cabernet Sauvignon von Michel Torino leuchtet in einem lebhaften Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart würzige Aromen nach Paprika, frisch gemahlenen Pfeffer und Nuancen an Rauch und Tabak. Der Gaumen lässt sich verwöhnen von einem eleganten, vollmundigen Charakter mit Noten nach dunklen Beerenobst, saftigen Kirschen und weißem Pfeffer. Dieser argentinische Rotwein überzeugt mit seiner faszinierenden Komplexität und seiner reifen Tanninstruktur. 

Vinifikation des Torino Cabernet Sauvignon Select Reserve

Die Cabernet Sauvignon Trauben werden im April sorgsam mit der Hand gelesen. Dieser Rotwein aus Salta gewinnt insbesondere seine rauchigen Aromen und Tabak-Noten durch den Ausbau in Barriques. Insgesamt werden 70% des Don David Cabernet Sauvignon im Holz ausgebaut. Davon reifen 60% in amerikanischer und 40% in französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Select Reserve Cabernet Sauvignon Torino

Dieser trockene Rotwein ist ein toller Speisebegleiter zur mediterranen Vorspeisenküche, wie Tomatensuppe alla caprese, Spanferkelbraten mit Fenchel-Rosmarin-Gemüse oder auch zu herzhaften Käsespezialitäten. 

Auszeichnungen für den Cabernet Sauvignon Torino Select Reserve

    • Robert M. Parker. 87 Punkte für 2015
    • Frankfurter Winetrophy: Silber Medaille für 2015
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 3,9
Geschmack: trocken
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Salta (AR)
Unterregion: Cafayate (AR)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig , rauchig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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