Vorschau: Cabernet Sauvignon Sicilia DOC - Feudo Arancio

Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, getoastetes Holz, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Rucola-Penne oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty oder zur Hochzeit

Cabernet Sauvignon Sicilia DOC - Feudo Arancio

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Steckbrief des Cabernet Sauvignon Sicilia DOC - Feudo Arancio

Dieser Cabernet Sauvignon von Feudo Arancio ist ein intensiver, gut strukturierter und rebsortenreiner Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia.

Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern. Dieser italienische Rotwein duftet wundervoll nach Cassis und würzigen Vanillenoten. Am Gaumen weich mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen dunklen Kirschen - untermalt von würzigen Holznoten. Der Körper ist voll und extraktreich und wird von den harmonischen, fein strukturierten Tanninen perfekt ummantelt.

Vinifikation des Feudo Arancio Cabernet Sauvignon

Ende September werden die reifen Cabernet-Trauben für diesen Rotwein gelesen. Sind die Trauben im Weinkeller von Feudo Arancio angekommen, wird das Lesegut entrappt und auf der Schale in Edelstahltanks vergoren. Darauf folgt die malolaktische Gärung. Für den extraktreichen, vollen Körper und die feine Tanninstruktur sorgt der 12-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Feudo Arancio Sizlien

Dieser trockene Rotwein aus Italien passt hervorragend zu dunklem Fleisch vom Grill, Schmorgerichten und würzigen Käsesorten.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Bankettwein / Schankwein , Grillparty , Hochzeit , landestypischer Abend , Party , Picknick

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,0

Restzucker ca. in g/l:

5,5

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Sizilien (IT)

Unterregion:

Sicilia DOC (IT)

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

französische Eiche , Barrique 225 l

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Aroma:

getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

mittel

Stil:

Alte Welt , klassisch

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas , Bordeauxglas

Empfehlung:

Top Preis-Genuss

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , künstlerisch

Verschlusstyp:

Korken

Alkohol in Vol%:

13.5

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italien

Art.-Nr.:

70336-IT-RW-CS-002-11

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