Cabernet Sauvignon 2017 - Ghost Pines
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Der Cabernet Sauvignon von Ghost Pines offenbart sich im Glas in einem tiefdunklen Rot und entfaltet die intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunkler Kirsche. Das Bouquet dieser Rotweincuvée wird abgerundet durch feine Noten von Holz, Vanille und gerösteten Nüssen.
Dieser amerikanische Rotwein öffnet am Gaumen seine mundumhüllenden Tannine und begeistert mit seiner Viskosität und dem vollen und runden Mundgefühl. Die herrlichen Aromen von herber Schokolade leiten diesen Wein in sein langes und großartiges Finale.
Vinifikation für den Ghost Pines Cabernet Sauvignon
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Syrah, Merlot und Petit Verdot vinifiziert. Die Rebstöcke für den Ghost Pines Cabernet Sauvignon stammen aus den Regionen Sonoma County, Napa County und Lake County.
Nach der Lese und Fermentation wurde dieser Rotwein für 18 Monate in Barrique-Fässern aus kanadischer und französischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Ghost Pines Cabernet Sauvignon
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Roastbeef mit grünen Bohnen, Croutons und Parmesan oder zu gegrilltem und gebratenem Fleisch.
Prämierungen für den Ghost Pines Cabernt Sauvignon
- 2010: 89 Points: Wine Enthusiast, July 2013 – 2010 Vintage
- 2011: 90 Points: WineReviewOnline.com, May 2011 – 2008 Vintage
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,2 |
| Restzucker ca. in g/l: | 3,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien (US) |
| Unterregion: | Napa Valley (US) , Sonoma (US) , Lake County (US) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner , Valentinstag |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon , Durif (Petite Sirah) , Merlot , Petit Verdot , Shiraz |
| Jahrgang: | 2017 |
| Prämierungen: | Wine Enthusiast - 90 Punkte |
| Ausbau-Details: | französische Eiche , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 18 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | seidig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Empfehlung: | Team-Tipp |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
