- Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Thai-Gurkensalat oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
- Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen US-amerikanischen Rotwein besonders vornehm
- Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich hervorragend als Wein zur Grillparty
Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017 - Louis M. Martini
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Der Cabernet Sauvignon Napa Valley von Louis M. Martini zeigt sich im Glas in einem Schwarzrot und umschmeichelt die Nase mit den intensiven Noten von Brombeeren, welche von einem Hauch Vanille und Karamell untermalt werden.
Dieser Rotwein ist am Gaumen körperreich und wunderbar ausgewogen mit einem ausgesprochen langen Finale.
Vinifikation des Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley
Diese Cuvée wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (90%), Petite Sirah (5%), Petit Verdot (4%) und Malbec (1%) vinifiziert.
Nach der sorgfältigen Lese wurden die Trauben entrappt und kalt mazeriert. Nach der Fermentation wurde dieser kalifornische Rotwein für 21 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rinderbraten, Lammkeule mit Zimt und Apfel-Lauch-Kuchen, Pecorino oder Manchego.
Auszeichnungen des Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley
- Robert Parker - The Wine Advocate: 91 Punkte für 2013
- Wine Spectator: 91 Punkte für 2013
- Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2013
- Weitere Produkte von Louis M. Martini Winery
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,2 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,0 |
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien (US) |
| Unterregion: | Napa Valley (US) |
| Anlass und Thema: | Grillparty , Kaminabend , Kenner überraschen , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Valentinstag |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon , Durif (Petite Sirah) , Malbec , Petit Verdot |
| Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 21 |
| Aroma: | Karamell , Brombeere , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Übersee , klassisch , vornehm |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 14,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
