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    Cabernet Sauvignon Monash Valley 2018 - Farm Hand von Farm Hand Wines
    Cabernet Sauvignon Monash Valley 2018 - Farm Hand von Farm Hand Wines
       

    Cabernet Sauvignon Monash Valley 2018 - Farm Hand

    Cabernet Sauvignon Monash Valley 2018 - Farm Hand

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia (AU)
    Weingut: Farm Hand Wines
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, modern
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet Sauvignon Monash Valley von Farm Hand aus South Australia präsentiert im... mehr

    Cabernet Sauvignon Monash Valley 2018 - Farm Hand

    Der Cabernet Sauvignon Monash Valley von Farm Hand aus South Australia präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Die Nase dieses Rotweins aus Südaustralien überzeugt mit Anklängen von Maulbeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen getoastetes Barrique, Eichenholz und Rauchfleisch hinzu.

    Dieser trockene Rotwein von Farm Hand ist genau das Richtige für Puristen, die es absolut trocken mögen. Der Cabernet Sauvignon Monash Valley kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Monash Valley am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion South Australia begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Farm Hand Cabernet Sauvignon Monash Valley

    Der balancierte Cabernet Sauvignon Monash Valley aus Australien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Cabernet Sauvignon Monash Valley für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung zum Farm Hand Cabernet Sauvignon Monash Valley

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Australien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Boeuf Bourguignon.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
    Restzucker ca. in g/l: 0,6
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, holzig, rauchig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
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    Lage von Farm Hand Wines
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    South Australia
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