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Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva DO 2015 - Jean Leon

Rotwein Spanien Katalonien (ES) Penedès DO
24,50 €
0.75 l (32,67 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-ES-RW-BL-0014-05
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Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva DO 2015 - Jean Leon
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Weitere Informationen

Aus dem spanischen Anbaugebiet DO Penedès stammt der Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva von Jean Leon. Diese Rotwein-Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon (85%) und Cabernet Franc (15%) vinifiziert. 

Im Glas schimmert dieser Rotwein in einem kräftigen Kirschrot mit kaminroten Glanzlichtern. Das aromatische Bouquet wird von dunklen Früchten dominiert. Es entfalten sich Aromen nach reifen Brombeeren und saftigen Pflaumen mit dezenten Nuancen nach Vanille sowie Röstnoten. Am Gaumen überzeugt diese spanische Cuvée mit einem vollmundigen Körper mit einer sehr guten und aromatischen Fruchtfülle. Die feinen, präsenten Tannine verbinden sich mit würzigen Nuancen nach Lakritz und Nelke. Das köstliche Finale wartet mit einer wundervollen, angenehmen Länge auf. 

Vinifikation des Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva Vinya Le Havre

Die Trauben stammen aus der Einzellage Vinya Le Havre von dem Weingut Jean Leon. Nach der Lese der Trauben werden diese im Weinkeller entrappt und sanft gepresst. Im Edelstahltank wird dieser Wein für 2 Wochen sowohl vergoren als auch mazeriert. Anschließend wird dieser Rotwein für 24 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gelegt, worin auch der biologische Säureabbau stattfindet. Abschließend ruht dieser Wein für weitere 2 Jahre auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den  Cabernet Sauvignon Reserva Vinya Le Havre Jean Leon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu herzhaften, würzigen Fleischgerichte (wie zum Beispiel Wildbret) oder auch zu sehr gereiften Käsesorten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Unterregion: Penedès DO
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Reserva , D.O. Denominación de Origen
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 24
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , modern
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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