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Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch von Mulderbosch Vineyards

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Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch

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    Artikelname: Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2015 - Mulderbosch
    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Mulderbosch Vineyards
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, duftig
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 12,90
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch glänzt einladend in einem leuchtenden Rot, welches an... mehr
    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch glänzt einladend in einem leuchtenden Rot, welches an frische, reife aufgeschnittene Wassermelone erinnert. In der Nase werden saftige Aromen von Erdbeeren und Cassis enthüllt. Am Gaumen ausbalanciert präsentiert er opulente Aromen von Erdbeeren, reife Kirschen und feinen Noten von Weinbergpfirsich und Rosenblüten. Frische Säure und der komplex Gaumen prägen den Abgang.

    Herstellungsverfahren des Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch

    Entsprechend der Philosophie von Mulderbosch soll ein frischer fruchtiger Rosé erzeugt werden. Eine frühe Lese garantiert hohen natürlichen Säuregehalt und ein opulentes Aromenspektrum. Der Most wird nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und im Stahltank bei ca. 18° C vergoren. Der Wein wird relativ früh auf Flaschen gefüllt. Dies garantiert den Erhalt der Frische und der Fruchtaromen.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen den Rosé zu Thunfischsteak, pochiertem Lachs und Sushi oder man genießt in als Aperitif.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, lebhaft, leicht, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Restzucker ca. in g/l: 5,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,00
    - Inverkehrbringer: Mulderbosch | Polkadraai Road | Mulderbosch Stellebsoch 7600 | Südafrika
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
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