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Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2017 - Mulderbosch

Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2017 - Mulderbosch

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Mulderbosch Vineyards
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 12,9
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch glänzt einladend in einem leuchtenden Rot, welches... mehr

    Cabernet Sauvignon Rosé Coastal Region 2017 - Mulderbosch

    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch glänzt einladend in einem leuchtenden Rot, welches an frische, reife aufgeschnittene Wassermelone erinnert. In der Nase werden saftige Aromen von Erdbeeren und Cassis enthüllt. Am Gaumen ausbalanciert präsentiert er opulente Aromen von Erdbeeren, reife Kirschen und feinen Noten von Weinbergpfirsich und Rosenblüten. Frische Säure und der komplex Gaumen prägen den Abgang.

    Herstellungsverfahren des Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch

    Entsprechend der Philosophie von Mulderbosch soll ein frischer fruchtiger Rosé erzeugt werden. Eine frühe Lese garantiert hohen natürlichen Säuregehalt und ein opulentes Aromenspektrum. Der Most wird nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und im Stahltank bei ca. 18° C vergoren. Der Wein wird relativ früh auf Flaschen gefüllt. Dies garantiert den Erhalt der Frische und der Fruchtaromen.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen den Rosé zu Thunfischsteak, pochiertem Lachs und Sushi oder man genießt in als Aperitif.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 5,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: leicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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