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Cabernet Sauvignon Rosé 2017 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Cabernet Sauvignon Rosé 2017 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Viña Los Vascos
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Hochzeit, Picknick, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Viña Los Vascos erfreut mit einer blassrosa funkelnden... mehr

    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Viña Los Vascos erfreut mit einer blassrosa funkelnden Farbe. In der Nase spürt man ein reichhaltiges Bouquet von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch und verführt mit reichhaltigen Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, süßen Kirschen und Granatäpfeln. Abgerundet werden die Fruchtnoten mit Anklängen weißer Schokolade und feiner Melasse. Der Cabernet Sauvignon Rosé Los Vascos aus Chile ist ein spritziger finessenreicher Roséwein mit einen knackigen und ausgewogenen Eindruck und schöner Länge am Gaumen.

     
    Herstellungsverfahren des Cabernet Sauvignon Rosé von Viña Los Vascos
     
    Die Weinberge der Viña Los Vascos sind von der Sonne verwöhnt und verfügen über fruchtbare Böden und reichlich Wasser. Das Mikroklima ist extrem günstig für die Weinbereitung. Unter diesen optimalen Bedingungen reifen gesunde Beeren von hoher Qualität für den Cabernet sauvignon Rosé von Los Vascos heran. Die Trauben werden sofort nach der Lese von Hand im Keller langsam und schonend gepresst. Auf diese Weise bleiben Frische, fruchtige Aromen und die glänzende Farbe des Mostes erhalten. Dann wird er im Stahltank vergoren und reift weiter bis zur Füllung in Flaschen. Jung getrunken ist dieser Wein voller Spritzigkeit und Finesse.
     
    Serviervorschlag/Foodpairing
     
    Der Cabernet Sauvignon Rosé von Los Vascos eignet sich als Aperitif oder als Begleiter zu leicht gewürzten Speisen wie Gazpacho, Paella oder anderen mediteranen Gerichten.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Basalt
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, traditionell, klassisch, Landschaft & Natur
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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