Cabernet Sauvignon Rosé - Viña Los Vascos

Der Cabernet Sauvignon Rosé von Viña Los Vascos spritziger, finessenreicher und knackiger Roséwein aus dem chilenischen Weinanbaugebiet Valle de Colchagua. Dieser Rosé wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah vinifiziert. 

Dieser Wein erfreut mit einer hellrosa funkelnden Farbe im Glas. In der Nase lässt sich von einem reichhaltigen Bouquet nach Erdbeeren und anderen roten Früchten verwöhnen. Am Gaumen ist dieser chilenische Roséwein frisch und verführt mit reichhaltigen Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, süßen Kirschen und Granatäpfeln. Abgerundet werden die Fruchtnoten mit Anklängen weißer Schokolade und feiner Melasse. Der Los Vascos Cabernet Sauvignon Rosé aus Chile besitzt eine knackige Textur mit ausgewogene Körper und schöner Länge am Gaumen.

Vinifikation des Viña Los Vascos Cabernet Sauvignon Rosé

Die Weinberge der Viña Los Vascos sind von der Sonne verwöhnt und verfügen über fruchtbare Böden und reichlich Wasser. Das Mikroklima ist extrem günstig für die Weinbereitung. Unter diesen optimalen Bedingungen reifen gesunde Beeren von hoher Qualität für den Cabernet Sauvignon Rosé von Los Vascos heran. Die Trauben werden sofort nach der Lese von Hand im Keller langsam und schonend gepresst. Auf diese Weise bleiben Frische, fruchtige Aromen und die glänzende Farbe des Mostes erhalten. Dann wird dieser Rosé im Edelstahltank vergoren und reift weiter bis zur Füllung in Flaschen. 

Speiseempfehlung für den Los Vascos Rosé Cabernet

Dieser trockene Roséwein aus Chile eignet sich als Aperitif oder als Begleiter zu leicht gewürzten Speisen wie Gazpacho, Paella oder anderen mediterranen Gerichten.

Auszeichnungen für den Cabernet Sauvignon Rosé von Viña Los Vascos

James Suckling: 90 Punkte für 2018

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