Cabernet Sauvignon 2018 - Rust en Vrede
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Land: | Südafrika |
Anbaugebiet: | Coastal Region (ZA) |
Weingut: | Rust en Vrede |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Jahrgang: | 2018 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Übersee, Warmklima-Anbaugebiet, vornehm |
Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten |
Alkohol in Vol%: | 14,5 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Cabernet Sauvignon 2018 - Rust en Vrede
Die tiefe, undurchlässige rote Farbe des Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate gleicht der eines Rubins. Und auch der ausdrucksstarke Duft spiegelt den klassischen Cabernet-Charakter und überzeugt mit Cassis, Bleistiftaromen und Mokkanoten wider. Am hocheleganten, harmonischen Gaumen offeriert er eine feste Tanninstruktur, schön integriert in einen straffen Stil, mit einer guten phenolischen Reife und einem definierten Abgang.
Vinifikation für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate Cabernet Sauvignon
Mazeration für 21 Tage mit anschließendem Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate
Wir empfehlen diesen tiefgründigen und üppigen Wein zu festlichem Braten und Käsespezialitäten.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,4 |
Restzucker ca. in g/l: | 1,7 |
Unterregion: | Stellenbosch (ZA) |
Ausbau: | kleines Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | W.O. Wine of Origin |
Prämierungen: | John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne, Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte |
Ausbau-Details: | französische Eiche, Barrique 225 l |
Ausbaudauer in Mon.: | 18 |
Aroma: | Beerenobst, würzig, erdig / mineralisch |
Textur / Mundgefühl: | samtig, dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Speiseempfehlungen: | Desserts, Dunkle Speisen, Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche, klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 10 |
Inverkehrbringer: | Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland |
Coastal Region |



