Cabernet Sauvignon - Rust en Vrede

Cabernet Sauvignon 2016 - Rust en Vrede

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Art.-Nr.: 70126-ZA-RW-CS-319-09

EAN: 6009617160040

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Die tiefe, undurchlässige rote Farbe des Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate gleicht der... mehr

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Cabernet Sauvignon 2016 - Rust en Vrede

Die tiefe, undurchlässige rote Farbe des Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate gleicht der eines Rubins. Und auch der ausdrucksstarke Duft spiegelt den klassischen Cabernet-Charakter und überzeugt mit Cassis, Bleistiftaromen und Mokkanoten wider. Am hocheleganten, harmonischen Gaumen offeriert er eine feste Tanninstruktur, schön integriert in einen straffen Stil, mit einer guten phenolischen Reife und einem definierten Abgang.

Vinifikation für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate Cabernet Sauvignon

Mazeration für 21 Tage mit anschließendem Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate

Wir empfehlen diesen tiefgründigen und üppigen Wein zu festlichem Braten und Käsespezialitäten.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,0
Restzucker ca. in g/l:	1,7
Unterregion:	Stellenbosch
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Prämierungen:	John Platter Wine Guide - 4,5 Sterne, Wine Spectator - 91 Punkte
Ausbau-Details:	Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:	18
Aroma:	Beerenobst, würzig, erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl:	dicht
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Desserts, Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	10
Inverkehrbringer:	Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

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Prämierungen

4,5

Sterne

John Platter

Punkte

Wine Spectator

Cabernet Sauvignon 2016 - Rust en Vrede finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:

Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Coastal Region (ZA)
Weingut:	Rust-en-Vrede
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Neue Welt, Warmklima-Anbaugebiet, vornehm
Anlass und Thema:	Hochzeit, Romantisches Dinner, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	14,9
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid