Cabernet Sauvignon 2017 - Viña Los Vascos von Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Cabernet Sauvignon 2017 - Viña Los Vascos von Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
   

Cabernet Sauvignon 2017 - Viña Los Vascos

Cabernet Sauvignon 2017 - Viña Los Vascos

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cabernet Sauvignon von Viña Los Vascos aus dem chilenischen Weinanbaugebiet Valle de... mehr

    Cabernet Sauvignon 2017 - Viña Los Vascos

    Der Cabernet Sauvignon von Viña Los Vascos aus dem chilenischen Weinanbaugebiet Valle de Colchagua ist ein nuancenreicher, samtiger und rebsortenreiner Rotwein. 

    Dieser Wein brilliert mit einer glänzenden rubinroten Farbe im Glas. Das angenehm fruchtige Bouquet hält Aromen von dunklen Waldbeeren sowie einer feinen Würze in der Nase bereit. Am Gaumen spürt man den Cabernet Sauvignon mit einer samtigen Textur. Es machen sich wieder reife, opulente Fruchtaromen von Schwarzkirschen, Cassis und Pflaumen bemerkbar. Untermalt wird die Frucht von feiner Würze und Schokolade. Dieser chilenische Rotwein verfügt über einen fülligen Körper und eine sanfte Tanninstruktur.

    Vinifikation des Viña Los Vascos Cabernet Sauvignon

    Der Klassiker schlechthin vom Weingut Viña Los Vascos aus 100% Cabernet Sauvignon. Dieser rebsortenreine Wein hat das Weingut bekannt gemacht. 

    Nach schonender Entrappung wird dieser Wein sorgfältig gepresst. Der Most gärt langsam auf der Maische im Edelstahltank. Auch die malolaktische Gärung erfolgt für diesen Cabernet Sauvignon im Stahltank. Danach wird dieser Wein in Flaschen gefüllt und darf in diesen noch einige Zeit weiter reifen.

    Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Viña Los Vascos

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein aus Chile zu Ente, Lammfleisch, dunklen geschmorten Fleischgerichten, Wild und gereiften Käsesorten. Dekantieren Sie diesen Wein für mindestens eine Stunde vor Genuss. 

    Auszeichnungen für den Los Vascos Cabernet

    James Suckling: 92 Punkte für 2017

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,7
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Unterregion: Valle de Rapel
    Lage: Valle de Colchagua
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: James Suckling - 92 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Sand, Lehm, Vulkangestein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
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