-
Brombeere, schwarze Johannisbeere, Johannisbeergelee, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein passt hervorragend zu Ossobuco oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region außerordentlich kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt zu Weihnachten

Cabernet Sauvignon 2016 - Ernie Els Wines

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!
Fragen zum Produkt?
21,98 €
0.75 l (29,31 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Persönliche <br />Beratung!
Persönliche
Beratung!
Persönliche <br />Beratung!
Sichere
Verpackung!
Persönliche <br />Beratung!
Zuverlässiger
Versand!
Cabernet Sauvignon 2016 - Ernie Els Wines

Lieferzeit ca. 5-7 Werktage

Cabernet Sauvignon 2016 - Ernie Els Wines
Weitere Informationen

Im Glas präsentiert der Cabernet Sauvignon aus der Feder von Ernie Els Wines eine dichtem purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Ernie Els Wines Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Rumtopf und Brombeeren, ergänzt um Zimt, schwarzem Tee und orientalischen Gewürzen. Der Ernie Els Wines Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region, genauer gesagt aus Stellenbosch, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand und Granit dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cabernet Sauvignon von Ernie Els Wines

Dieser kraftvolle Rotwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Coastal Region. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand und Granit. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Cabernet Sauvignon noch für 17 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Ernie Els Wines Cabernet Sauvignon

Dieser südafrikanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Weihnachten
Jahrgang: 2016
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Unterregion: Stellenbosch (ZA)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 17
Böden & Sonderlagen: Granit , Sand
Aroma: Brombeere , schwarze Johannisbeere , Johannisbeergelee , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,9
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.: 70217-ZA-RW-CS-003-11
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN