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Mango, Pfirsich, Grünes Gras und Vanille
  • Dieser sortenreine Weißwein harmoniert perfekt mit Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Weißwein besonders knackig
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Cala Silente Vermentino DOC - Cantina di Santadi

Weißwein Italien Italien Sardinien (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2019
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Cala Silente Vermentino DOC - Cantina di Santadi
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Steckbrief des Cala Silente Vermentino DOC - Cantina di Santadi

Der Cala Silente Vermentino aus der Feder von Cantina di Santadi von Sardinien offenbart im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins von Sardinien überzeugt mit Anklängen von Mango, Physalis, Guave und Sternfrucht. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Kakaobohne, mediterrane Kräuter und Wacholder hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Cantina di Santadi ist genau das Richtige für Weintrinker, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Sardinien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Cala Silente Vermentino von Cantina di Santadi

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Vermentino gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Cala Silente Vermentino für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Cantina di Santadi Cala Silente Vermentino

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kochen mit Freunden , Sommerwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Sardinien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
sur lie (auf der Hefe) , Betontank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
Mango , Pfirsich , Grünes Gras , Vanille
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CA) - Italia
Art.-Nr.:
70697-IT-WW-VT-001-19
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