Campanaro Irpina Bianco DOC 2015 - Feudi di San Gregorio von Feudi di San Gregorio

Campanaro Irpina Bianco DOC 2015 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Fiano, Greco Bianco
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Für unter die Woche!, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Campanaro Irpina Bianco DOC von Feudi di San Gregorio leuchtet im Glas in einem warmen... mehr

    Der Campanaro Irpina Bianco DOC von Feudi di San Gregorio leuchtet im Glas in einem warmen Strohgelb. Dabei offenbart sich sein vielschichtiges Bouquet mit den Aromen reifer Birnen und Grapefuits. Diese fruchtigen Noten werden begleitet von Minze, Honig und floralen Anklängen.

    Am Gaumen überzeugt diese Cuvée mit ihrem frischen Eindruck und den mineralischen Noten. Die geschmeidige Textur dieses Weines wird von einer angenehmen Säure begleitet. Das Geschmackserlebnis des Campanaro wird gekrönt durch einen ausgewogenen Abgang.

    Vinifikation des Feudi di San Gregorio Campanaro

    Diese Weißweincuvée wird zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Fiano und Greco vinifiziert. Dies sind beides sehr alte, autochthone Rebsorten, welche vor allem in Kampanien angebaut werden.

    Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst und es werden ihnen ausgewählte Hefen hinzugegeben. Nach der Gärung wird der Campanaro für 6 Monate in Tonneaus, großen Holzfässern, ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Campanaro

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrillten Meeresfrüchten, mariniertem Kaninchen oder zu mittelaltem Käse.

    Auszeichnungen für den Feudi di San Gregorio Campanaro

    • Veronelli: 3 Super Sterne für 2014
    • Vinous: 92 Punkte für 2014
    • Robert M.Parker: 91 Punkte für 2013
    Unterregion: Irpinia DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Tonneau 900 l
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht, blumig
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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