Can Feixes Blanc Tradiciò - Can Feixes

Der Can Feixes Blanc Tradiciò aus der Weinbau-Region Katalonien offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Die erste Nase des Can Feixes Blanc Tradiciò präsentiert Nuancen von Birnen, Orangen und Zitronen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Limette hinzu.

Der Can Feixes Can Feixes Blanc Tradiciò präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und seidige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an reifer Apfel und Birne. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Can Feixes Can Feixes Blanc Tradiciò

Dieser balancierte Weißwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Malvasia di Candia und Xarel-lo vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Katalonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Can Feixes Can Feixes Blanc Tradiciò

Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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