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Cantina Privata del Fondatore Amarone DOC 1,5 l Magnum 2008 - Giacomo Montresor

Cantina Privata del Fondatore Amarone DOC 1,5 l Magnum 2008 - Giacomo Montresor

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Cantine Giacomo Montresor
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Wein wird aus den Trauben Corvina veronese (70%), Rondinella (20%) und Molinara (10%)... mehr

    Der Wein wird aus den Trauben Corvina veronese (70%), Rondinella (20%) und Molinara (10%) hergestellt. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern aus Slavonien für 3 Jahre und anschließend in der Flasche für weitere 6 Monate.
    Eine tief rubinrote Farbe mit Reflektionen von Granatapfel, ein ätherischer Duft, welcher an Pfirsichblüten, Veilchen, Himbeeren und Minze erinnert. Am Gaumen ist er intensiv, raffiniert und körperreich, dennoch sanft, mit klaren Noten von getrockneten Trauben.
    Der Amarone Riserva del Fondatore DOC passt ideal zu würzigen Gerichten, Wild und reifem Käse, vor allem Parmesan. Ein großartiger Wein, der bei 20 °C serviert und zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet werden sollte.

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Art: slawonische Eiche, Flaschenlager, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 42
    Ausbaustufen: Appassimento
    Optimale Serviertemperatur in °C: 20
    Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Fattoria Le Pupille - Piagge Del Maiano 92 A - 58100 Grosseto - Italien
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