• Deutschland
  • Cantine Minini

    Cantine Minini

     Ein Weinberg in Apulien von Cantine Minini

    Wie alles begann…

    Die Geschichte der Cantine Minini spiegelt die Geschichte Europas in den vergangenen 90 Jahren wider. Gegründet wurde die Kellerei 1920 von Francesco Minini. Er war nach dem Ersten Weltkrieg in seine Heimat südlich von Brescia zurückgekehrt und sah im Weinbau eine gute Möglichkeit, seinen Lebensunterhalt verdienen zu können. Er zeigte ein sehr gutes Gespür für Weine und den Weinmarkt und arbeitete mit großer Sorgfalt und Fleiß, was seine Kellerei wachsen ließ.

    Jedoch wurden seine Anstrengungen durch den Zweiten Weltkrieg zerstört - gemeinsam mit seinen Söhnen Franco und Battista baute er den Familienbetrieb jedoch wieder auf. Ab den frühen 60er Jahren konnte der Betrieb in der Minini Kellerei fortgesetzt werden. Um jeden Arbeitsschritt vom Rebstock bis in die Flasche kontrollieren zu können, entschlossen sich die Söhne, ein eigenes Weingut zu kaufen, den Keller zu restaurieren und die Rebfläche auszubauen. So konnte auch das stete Wachstum des Familienunternehmens Minini bewältigt werden.

    In dritter Generation - Mario Minini

    Und heute?

    Heute wird Cantine Minini bereits in dritter Generation (Mario Minini) geführt und die Weine werden weltweit vermarktet. Über die Jahre verlor die Familie Minini nie die enge Verbindung mit dem Land. Sie schlossen Kooperationsprojekte mit Winzern in den wichtigsten Produktionsgebieten Italiens. Dadurch konnte das Portfolio der Cantine Minini erweitert werden und mit Weinen aus verschiedenen Regionen begeistern. Und zwar aus:

    • Sizilien
    • Kampanien
    • Toskana
    • Apulien

    Nero d'Avola Trauben auf Sizilien von Cantine Minini

    Die Minini Kollektion

    Appassimento – Tank Linie

    Mit den Tank-Weinen interpretiert die Cantine Minini das Appassimento-Verfahren auf eine moderne Weise. Die typischen Merkmale – dichte stoffige Textur, intensive komplexe Aromatik, feine Rosinennote und angenenehme Restsüße – werden perfekt herausgearbeitet. Dabei achtet Cantine Minini, dass diese Weine nicht zu viel Restzucker besitzen und nicht von Alkohol überlagert werden. Mario Minini hat sich mit den Appassimenti einen lang gehegten Traum erfüllt. 

    • Sizilien: Tank N° 11 (Syrah) und N° 26 (Nero d’Avola)
    • Apulien: Tank N°32 (Primitivo)

    Sizilien – Corte dei Mori

    Mario Minini war auf der Suche nach einer neuen Herausforderung – sein Blick fiel auf Sizilien. Bei Marsala kauft er 80 Hektar Weinberge und baute eine alte Poststation in eine Kellerei um. Es werden moderne Weine aus typisch sizilianischen Rebsorten vinifiziert. Cantine Minini hat eine perfekte Verbindung aus sizilianischer Tradition und der Effizienz und Professionalität des Nordens mit Corte die Mori geschaffen.

    Kampanien – Indomito

    Der Name Indomito bedeutet „ungezähmt“. Mit Indomito wird an die Ureinwohner (Sanniten) des Hinterlandes von Neapel erinnert. Es war ein stolzes Volk mit viel Temperament und großer Streitlust – sozusagen Indomito. Auch die Rebsorte Agliancio hat etwas Wildes an sich, dass zunächst gezähmt werden muss – und der Falanghina bleibt „unbezähmbar“, aber köstlich und elegant.

    Toskana – Poggio delle Faine

    Sobald man Toskana hört, denkt man umgehend an die Hügellandschaft mit Ihren Olivenhainen, Zedern und den Weinbergen. Cantine Minini ist im nordwestlichen Teil Mittelitaliens mit Poggio delle Faine zu finden – wie auch die Sangiovese-Traube. Es wird dort eine rote Cuvée aus Sangiovese und Cabernet gezaubert – der toskanische Weißwein von Minini ist ein rebsortenreiner Chardonnay.

    Apulien – Terre Avare

    Es ist eine jahrelange Freundschaft zwischen Mario Minini und Vincenzo, die sich in dem Weingut Terre Avare vereinigt. Vincenzo hat die Weinberge und die Kellerei in Apulien – Mario das Kapital und den Qualitätsanspruch des Nordens. Gemeinsam vinifizieren sie typische Weine des Südens auf hohem Qualitätsniveau zu vernünftigen Preisen.

    Im Barriquekeller von Cantine Minini

    1 2 3   ...   von 4
    Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
    TIPP!
    TANK No 32 Primitivo Appassimento 2019 - Cantine Minini
    TANK No 32 Primitivo Appassimento 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    7,97 €* 8,29 € *
    Inhalt 0.75 Liter (10,63 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-PR-007-16
    TIPP!
    MEA CULPA Vino Rosso Italia - Cantine Minini
    MEA CULPA Vino Rosso Italia - Cantine Minini
    Cantine Minini
    13,30 €* 14,90 € *
    Inhalt 0.75 Liter (17,73 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-BL-005-NV
    TIPP!
    TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT 2019 - Cantine Minini
    TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    7,98 €* 8,90 € *
    Inhalt 0.75 Liter (10,64 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-NA-007-14
    TIPP!
    TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    7,98 €* 8,29 € *
    Inhalt 0.75 Liter (10,64 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-SY-001-16
    Lugana DOC 2019 - Cipriano di Venezia
    Lugana DOC 2019 - Cipriano di Venezia
    Cantine Minini
    8,80 €*
    Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
    70126-IT-WW-TB-593-15
    TIPP!
    3er Vorteils-Weinpaket - MEA CULPA Vino Rosso Italia - Cantine Minini
    3er Vorteils-Weinpaket - MEA CULPA Vino Rosso Italia - Cantine Minini
    Cantine Minini
    38,90 €* 44,70 € *
    Inhalt 2.25 Liter (17,29 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-BL-005-3X-PKT
    TIPP!
    3er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    3er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    23,69 €* 24,88 € *
    Inhalt 2.25 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-SY-001-3X-PKT
    TIPP!
    6er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    6er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    46,89 €* 49,77 € *
    Inhalt 4.5 Liter (10,42 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-SY-001-6X-PKT
    TIPP!
    6er Kennenlernpaket - TANK Weine von Cantine Minini
    6er Kennenlernpaket - TANK Weine von Cantine Minini
    Cantine Minini
    45,79 €* 50,96 € *
    Inhalt 4.5 Liter (10,18 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-BL-050-6X-PKT
    TIPP!
    12er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    12er Vorteils-Weinpaket TANK No 11 Syrah Appassimento 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    92,99 €* 99,53 € *
    Inhalt 9 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-SY-001-12X-PKT
    TIPP!
    12er Vorteils-Weinpaket - TANK No 32 Primitivo Appassimento 2019 - Cantine Minini
    12er Vorteils-Weinpaket - TANK No 32 Primitivo Appassimento 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    92,99 €* 99,53 € *
    Inhalt 9 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-PR-007-12X-PKT
    Prosecco Frizzante DOC - Cipriano di Venezia
    Prosecco Frizzante DOC - Cipriano di Venezia
    Cantine Minini
    6,40 €*
    Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
    70126-IT-SW-GL-001
    TIPP!
    3er Vorteils-Weinpaket - TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT 2019 - Cantine Minini
    3er Vorteils-Weinpaket - TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    23,69 €* 26,70 € *
    Inhalt 2.25 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-NA-007-3X
    TIPP!
    3er Vorteils-Weinpaket - TANK No 32 Primitivo Appassimento 2019 - Cantine Minini
    3er Vorteils-Weinpaket - TANK No 32 Primitivo Appassimento 2019 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    23,69 €* 24,88 € *
    Inhalt 2.25 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-PR-007-3X-PKT
    Terre Avare Primitivo IGT 2019 - Cantine Francesco Minini
    Terre Avare Primitivo IGT 2019 - Cantine Francesco Minini
    Cantine Minini
    7,50 €*
    Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-PR-002-11
    Etichetta Blu Nero d'Avola Terre Siciliane 2018 - Corte dei Mori
    Etichetta Blu Nero d'Avola Terre Siciliane 2018 - Corte dei Mori
    Cantine Minini
    9,48 €*
    Inhalt 0.75 Liter (12,64 € * / 1 Liter)
    70125-IT-RW-NA-006-12
    1 2 3   ...   von 4

    Weitere Informationen zu Cantine Minini

    Anschrift
    Firmenname:Cantine Francesco Minini S.p.a.
    Straße:Viale Europa 6
    Ort:25028 Verolanuova
    Land:Italien
    Region:Lombardei
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.cantineminini.it/
    E-Mail:[email protected]
    Facebook:https://www.facebook.com/cantine.minini
    Telefon:(+39) 030 9361761
    Fax:(+39) 030 9922617
    Lokalisierung
    Cantine Minini
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1920
    Geschäftsführer:Mario Minini
    Wein
    Bebaute Regionen:Sizilien, Kampanien, Toskana, Apulien
    Top