I Tratturi Primitivo Puglia IGT Apulien 2014 - Cantine San Marzano

Stillwein | Italien | Apulien | Cantine San Marzano
I Tratturi Primitivo Puglia IGT Apulien 2014 - Cantine San Marzano von Cantine San Marzano

I Tratturi Primitivo Puglia IGT Apulien 2014 - Cantine San Marzano von Cantine San Marzano

Der I Tratturi Primitivo Puglia IGT Apulien von Cantine San Marzano ist ein prämierter Rotwein, der rubin- und violettfarben im Glas brilliert. Betörende Noten von rotem Steinobst und mediterranen Kräutern werden am Gaumen von Zwetschen, Vanille und Rosmarin von einem vollen Körper abgelöst. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: I Tratturi Primitivo Puglia IGT Apulien 2014 - Cantine San Marzano
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Cantine San Marzano
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Primitivo - Syn. Zinfandel
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass & Thema: Bankett, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Hochzeit, Kaminabend, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Cantine San Marzano
    Straße:Via Regina Margherita 149
    Ort:74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
    Land:Italien
    Region:Apulien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.cantinesanmarzano.com/
    E-Mail:info@cantinesanmarzano.com
    Facebook:https://www.facebook.com/SanMarzanoWines
    Twitter:https://twitter.com/SanMarzanoWines
    Telefon:+39 099 9574181
    Fax:+39 099 9576150
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1962
    Firmengruppe:Cantinte San Marzano
    Wein
    Bebaute Regionen:Apulien Salento San Marzano Sava Taranto
    Der I Tratturi Primitivo Puglia von Cantine San Marzano erscheint in vollen Rubin- und... mehr
    Expertise für "I Tratturi Primitivo Puglia IGT Apulien 2014 - Cantine San Marzano"
    DerI Tratturi Primitivo Puglia von Cantine San Marzanoerscheint in vollen Rubin- und Violetttönen im Glas. Fruchtbetonte Aromen entfalten sich in der Nase, flankiert von mediterranen Kräutern. Intensiv präsentiert sich in einem vollen Körper fruchtige und warme Aromen.

    Vinifikation/Herstellung

    Die Cantine San Marzano gehört zu einer Kooperative von rund 1500 Winzern die zum wirtschaftlichen Aufschwung der Weinregion Apulien beitragen. Von großer Tradition ist der Weinbau. Seit mehr als 3000 Jahren werden verschiedene autochthone, später auch internationale Rebsorten angebaut. Das Team der Cantine San Marzano, um Mauro di Maggio profitiert von der Vielfalt einheimischer Sorten und brilliert bei sortenreinen, wie bei cuvetierten Produkten gleichermaßen. Auch der Primitivo gehört zu dem autochthonen Anbau des Weinguts. Einzigartige Bodenverhältnisse reduzieren die Ernte natürlich und intensivieren die Qualität der Weine. Der warme Scirocco und die hohe Sonneneinstrahlung machen es Pilzbefall und Insektenfraß schwer und ermöglichen so einen Pestizid freien Anbau. Sanfte Presstechniken trennen den Most von der Schale. Im Stahltank wird unter strengen Temperaturkontrollen vergoren und rollende Fermentationstanks lassen den Wein reifen.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    DerI Tratturi Primitivo Puglia von Cantine San Marzano erscheint tiefen Rubinrot im Glas. Violette Reflexe sind ebenfalls auszumachen. Intensive Aromen von Sauerkirsche, Zwetsche, Vanille und Rosmarin schmeicheln der Nase und lassen sich auch am Gaumen wiederfinden. Hier dominiert die Frucht. Dennoch ist die Präsenz von Noten mediterraner Kräuter und süß-trockener Gewürze nicht minder eindrücklich. Ein voller Körper und weiche Tannine hinterlassen einen absolut eleganten Eindruck, der sich im Nachhhall noch einmal manifestiert.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Bei einer Temperatur von 14-16° C wird der Wein getrunken. Er passt zu feinem und kurz-gebratenen Fleisch, Schmorgemüse und reifem Käse.

    Awards/Preise vergangener Jahrgänge

    Jahrgang 2012: Concours Mondial de Bruxelle - Silbermedaille
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Apulien
    Böden & Sonderlagen: meeresnah
    Rebsorten: Primitivo - Syn. Zinfandel
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Cantine San Marzano | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano di San Giuseppe | Italien
    Restzucker ca. in g/l: 9,0
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, Bordeauxflasche, modern
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: dicht, samt, voll, weich
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxkelch
    Prämierung: Concours Mondial de Bruxelles - Silbermedaille
    Anlass & Thema: Bankett, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Hochzeit, Kaminabend, Picknick, Romantisches Dinner
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Pflaume, Rosmarin, Sauerkirsche, Steinfrucht, süße Gewürze, Vanille
    Ausbau: Stahltank
    Speiseempfehlungen: Barbecue , Gegrillte Bratwurst, Italienische Küche, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mediterrane Küche, Osso Buco, Rehrücken, Spare Ribs, Würziger Schnittkäse, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Optimale Trinktemperatur in °C: 14 - 16
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Cantine San Marzano
    Straße:Via Regina Margherita 149
    Ort:74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
    Land:Italien
    Region:Apulien
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.cantinesanmarzano.com/
    E-Mail:info@cantinesanmarzano.com
    Facebook:https://www.facebook.com/SanMarzanoWines
    Twitter:https://twitter.com/SanMarzanoWines
    Telefon:+39 099 9574181
    Fax:+39 099 9576150
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1962
    Firmengruppe:Cantinte San Marzano
    Wein
    Bebaute Regionen:Apulien Salento San Marzano Sava Taranto
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