Die Weine der Canyon Road Winery in Kalifornien entstehen unter der Ägide des studierten Önologen Rafael Jacinto Jofre, der nach Lehrjahren in Südamerika bereits seit 2004 in Kalifornien seine eigenen Weine macht.
Rafaels Anspruch mit Canyon Road ist es, harmonische Weine zu kreieren, die balanciert, rebsortentypisch und charaktervoll sind. Der Name Canyon Road bezieht sich dabei auf die eindrucksvollen Straßen Kaliforniens, die sich an den Rebgärten entlang durch die bergigen Regionen Kaliforniens ziehen und so zur Westküste der USA gehören, wie der Wein und der Pazifik.
Rafael Jacinto Jofre, der Mastermind hinter Canyon Road, wurde in Mendoza, Argentinien, der Wein-Kernregion des Landes, geboren. Ein Winzer der berühmten Bodegas Norton weckte sein Interesse für den Weinbau. Rafael begann seine Leidenschaft zu verfolgen, indem er an der argentinischen Universität Don Bosco Önologie studierte und seinen Bachelor erwarb. Bereits 2002 arbeitete er für mehrere Weingüter in Südamerika, darunter Chandon Argentina, Nieto Senetiner und Vina Leyda in Chile.
2004 entschied sich Rafael schließlich nach Kalifornien zu gehen und das Heft des Handelns bei der Canyon Road Winery in die Hand zu nehmen. Dabei kann sich Rafael nicht nur auf Exoten wie Pinot Grigio und Moscato stützen, auch die Klassiker Kaliforniens bringt er zur Vollendung, darunter
