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Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2010 - Graham Beck von Graham Beck Wines

Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2010 - Graham Beck von Graham Beck Wines

Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2010 - Graham Beck

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    Artikelname: Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2010 - Graham Beck
    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Graham Beck Wines
    Weinart: Schaumwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: brut | bruto
    Stil: Neue Welt
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp, Team-Tipp
    Anlass & Thema: Hochzeit, Muttertag, Silvester, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,21
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der köstliche, vielseitige Cap Classique Blanc de Blancs Brut von Graham Beck verströmt... mehr

    Der köstliche, vielseitige Cap Classique Blanc de Blancs Brut von Graham Beck verströmt kräftige, cremige Aromen mit Anklängen von frischer Zitrone.
    Aufregendes, fein-cremiges Mousseux und eine Fruchtexplosion von Tangerine belebt den Gaumen. Großartige Brioche- und Hefeeindrücke runden den Geschmack ab münden in einen langen, eleganten Abgang.
    Wir empfehlen ihn zu Hummer, Langusten, Carpaccio vom Fisch, Seezunge, Soufflé, Crêpe, Kuchen und Tartes. Der Ausbau erfolgt zum Teil in Stahltanks, wie auch in Holzfässern auf der Hefe, mit anschließender Flaschengärung für mindestens 36 Monate.

    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Flaschengärung
    Ausbaudauer in Mon.: 48
    Textur/Mundgefühl: cremig, fein
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, traditionell
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 8,84
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,81
    - Inverkehrbringer: Graham Beck Winery | PO Box 134 | Franschhoek 7690 | Südafrika
    Importeur: Pacific Wine Company GmbH | Ampére-Straße 3-5 | 63225 Langen | Deutschland
    Das sagen Kunden
    Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2010 - Graham Beck
    19.01.2015
    Champagner-Jäger!

    Superfeine, persistente Perlage. Aromen von vollreifen Äpfeln, Brioche, Toast und Toffee. Langer Nachgang und voller Körper! Köstlichst!

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