Cape Africa

Cape Africa - afrikanische Unbeschwertheit

Südafrika, ein Land von majestätischer und natürlicher Schönheit , lässt die Herzen der Entdecker höher schlagen! Kap-Afrika-Weine, die aus den Weinbergen des Westkap stammen, repräsentieren die südafrikanische Lebensfreude und die Nähe zur Natur. Sie kombinieren gekonnt einen verständlich, definierte Weine für jeden Anlass zu einem erschwinglichen Preis.

Der Weinanbau begann in Südafrika schon im 17. Jahrhundert. Jan van Riebeeck bei wollte bei Kapstadt eine Proviantstadion errichten. Damit man auf der Reise nach Indien oder zurück Waren zwischenlagern konnte. Er bemerkte ganz schnell das Klima sich kaum von dem in Europa unterschied. Damit war der Grundstein gelegt für den Weinanbau. Anfänglich war es recht schwer dies erfolgreich zu tun, da die Bauern der Region keine Erfahrung darin hatten Weinreben zu pflanzen und zu kultivieren. Erst Ende des des Jahrhunderts durch die Ankunft französischer Hugenotten gelang es die Weingewinnung deutlich zu steigern. Aus dieser Zeit stammen zum Beispiel noch die Weingüter Boschendal und Amandale Wines.

Das Anbaugebiet für Wein in Südafrika liegt zwischen dem 31. und 34. Breitengrad nah des südlichen Wendekreises. Es wäre fast zu warm für den Anbau und die Gewinnung der Früchte, doch durch den Einfluss kühler Meeresströmungen von der Antarktis, kommt es zu sehr guten klimatischen Bedingungen. 1973 wurde ein eigenes Qualitätssystem eingeführt - Wine of Origin. Dieses System bewertet den Winzer und den Standort des Weines. Die Überwachung des Regelwerks sowie die Zertifizierung der Weine obliegt dem Wine and Spirit Board.

Im 20. Jahrhundert wurde die autochthone Rebsorte Pinotage entwickelt. Mit dieser Sorte generierte man eine neue Marke für südafrikanische Weine. Die Heute in keinem gut sortierten Weinhandel fehlen dürfen. Am Ende des Jahrhundert wurden Reglementierungen für den Sortenanbau aufgehoben, die die Winzer sehr bei der Gewinnung großartiger Produkte beschränkten. Heutzutage pflanzt man so große Namen wie Chardonnay, Pinot Noir und andere Weine, die dem Vorbild der französischen Weinanbaus nachempfunden sind.

Ihre Weine:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Chenin Blanc