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Pfirsich, Zitrone und getoastetes Holz

Capellania Blanco DOCa - Marques de Murrieta

Jahrgang

9999
2018
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Stückpreis: 80.98 *
Capellania Blanco DOCa - Marques de Murrieta
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Steckbrief des Capellania Blanco DOCa - Marques de Murrieta

Der Capellania Blanco von Marques de Murrieta aus dem spanischen Weinanbaugebiet DOCa Rioja ist ein einzigartiger, ausdrucksvoller und rebsortenreiner Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Viura vinifiziert wird. 

Dieser Wein schimmert in einem klaren Goldgelb mit glitzernden Reflexen im Glas. Das ausdrucksstarke Bouquet verzaubert die Nase mit intensiven Aromen nach sonnengereiften Zitrusfrüchten und gelben Steinobst - besonders Aprikose tritt in den Vordergrund. Dazu gesellen sich noch feine Noten nach Zedernholz. Am Gaumen überzeugt dieser spanische Weißwein mit einem frischen, vielschichtigen Körper der wundervoll mit den Aromen der Nase spielt und harmoniert. Den letzten Schliff leiht diesem Wein das Finale von großer Länge. 

Vinifikation des Marqués de Murrieta Capellania Blanco

Die Viura-Trauben für diesen Weißwein stammen vom aus der Einzellage Capellanía. Diese Lage wurde 1945 gegründet und befindet sich auf auf einem Plateau in 485 Metern Höhe. 

Sorgsam von Hand werden die Beeren gelesen und umgehend in den Weinkeller von Marques de Murrieta gebracht. Dort werden die Trauben zunächst vorsichtig gequetscht und nach kurzen Kontakt mit den Beerenschalen sanft gepresst. Der Most wird anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für 24 Tage vergoren. 

Für den Ausbau werden nur neue Barriquefässer aus französischer Eiche verwendet. In diesen Fässern rundet der Capellania Blanco für 15 Monate harmonisch ab. 

Speiseempfehlung für den Capellania Viura Blanco

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Spanien zu Garnelen-Tartar, Rebhuhn mit warmem Salat, gegrilltem Foie Gras und Pilzen mit Johannisbeeren und Mangoweinessig oder auch zu cremigem Carnaroli-Reis mit Tintenfisch.

Auszeichnungen für den Capellania Blanco von Marques de Murrieta

  • Tim Atkin: 94 Punkte für 2013
  • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2013

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Pfingstwein , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,7
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
La Rioja (ES)
Unterregion:
Rioja DOCa (ES)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
15
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Reserva
Lesart:
Handlese
Aroma:
Pfirsich , getoastetes Holz , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , duftig , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Marqués de Murrieta S.A. - N-232a Km 402 - 26006 Logroño - España
Art.-Nr.:
70336-ES-WW-VI-001-14.1
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