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    Caprasia Crianza 2016 - Bodegas Vegalfaro von Bodegas Vegalfaro
       

    Caprasia Crianza 2016 - Bodegas Vegalfaro

    Caprasia Crianza 2016 - Bodegas Vegalfaro

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Valencia (ES)
    Weingut: Bodegas Vegalfaro
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Bobal (Provechon)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kundengeschenk, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von... mehr

    Caprasia Crianza 2016 - Bodegas Vegalfaro

    Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade.

    Dieser Rote von Bodegas Vegalfaro ist der richtige Tropfen für alle Weintrinker, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Caprasia Crianza am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Brombeere.

    Vinifikation des Caprasia Crianza von Bodegas Vegalfaro

    Der kraftvolle Caprasia Crianza aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Bobal. Die Trauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Amphore und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 14 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Bodegas Vegalfaro Caprasia Crianza

    Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohl-Rouladen oder Lauchsuppe.

    Prämierungen für den Caprasia Crianza von Bodegas Vegalfaro

    Dieser Wein aus Utiel-Requena DO begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Bewerter zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich

    • Wine Spectator - 90 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 2,1
    Unterregion: Utiel-Requena DO
    Ausbau: Amphore, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Wine Spectator - 90 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Amphore, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: Beerenobst, würzig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: fleischig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Bodegas Vegalfaro Vinos de pago y ecológicos Ctra. - El Pontón - Utiel Km. 3 - 46340 Requena (Valencia) - Spanien
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Bodegas Vegalfaro
    Caprasia Crianza 2016 - Bodegas Vegalfaro finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Valencia
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