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    Caprasia Roble 2018 - Bodegas Vegalfaro von Bodegas Vegalfaro
       

    Caprasia Roble 2018 - Bodegas Vegalfaro

    Caprasia Roble 2018 - Bodegas Vegalfaro

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Valencia (ES)
    Weingut: Bodegas Vegalfaro
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Bobal (Provechon) , Merlot
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Party, Picknick, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offenbart der Caprasia Roble aus dem Hause Bodegas Vegalfaro eine dichtem purpurrote... mehr

    Caprasia Roble 2018 - Bodegas Vegalfaro

    Im Glas offenbart der Caprasia Roble aus dem Hause Bodegas Vegalfaro eine dichtem purpurrote Farbe. Diese spanische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zwetschken, Schattenmorellen, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Eichenholz, Zigarrenkistchen und getoastetes Barrique.

    Der Bodegas Vegalfaro Caprasia Roble begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Caprasia Roble am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Valencia, genauer gesagt aus Utiel-Requena DO, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Caprasia Roble von Bodegas Vegalfaro

    Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Caprasia Roble von Bodegas Vegalfaro sind Bobal und Merlot Trauben. Die Beeren für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Amphore und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Caprasia Roble noch für 8 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Caprasia Roble von Bodegas Vegalfaro

    Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Thai-Gurkensalat oder Lauchsuppe.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 2,1
    Unterregion: Utiel-Requena DO
    Ausbau: Amphore, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Amphore, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, holzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Bodegas Vegalfaro Vinos de pago y ecológicos Ctra. - El Pontón - Utiel Km. 3 - 46340 Requena (Valencia) - Spanien
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    Lage von Bodegas Vegalfaro
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    Valencia
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