Cardeto

Bei Cardèto ist man der Überzeugung, dass der Reichtum an Geschichte, Tradition und Herkunft essentiell sind, um in Kombination mit den Charakteristiken einer Region zeitlose Weine zu schaffen. Dies gilt ganz besonders für Italien mit seiner antiken Historie und Vielfältigkeit, die sich hier in der Stadt Orvieto widerspiegelt.

Umbrische Weine bester Qualität - Weingut Cardeto

Im Jahr 1949 wurde die Winzergemeinschaft von Orvieto gegründet, womit sie eine der ältesten Zusammenschlüsse dieser Art in Italien ist. In der Stadt ließen die Weinbauern einen Keller errichten, um zusammen Weine auszubauen und anbieten zu können. 1971 wurde dann die DOC Orvieto geschaffen, wodurch die Weine der Gemeinschaft eine geschützte Appellation aufwiesen. Kurz danach erfolgte ein Schub im Weinmarkt, sodass die Gemeinschaft ob der hohen Nachfrage ihre Kellerei ausbauen mussten.

1987 erschienen dann die ersten Weine unter der Marke Cardèto, welche damals auf einer mobilen Station abgefüllt wurden. 1991 wurde eine neue Kellerei errichtet, und drei Jahre später wurde die erste feste Abfülllinie in Betrieb genommen. 2004 folgte der letzte große Ausbau mit zusätzlichen Lagerräumen und einem Barriquekeller, mit einer Gesamtfläche von 12000 qm. Ein Jahr später änderte die Gemeinschaft ihren Namen zu Cantina Cardèto.

Die Hügel von Umbrien

Die Gegend um Orvieto ist vulkanischen Ursprungs mit weiten Tuffböden. Verschiedenste Rebsorten werden angebaut:

• Klassiker wie Chardonnay, Grauburgunder oder Merlot
• typisch italienische wie Grechetto oder Sangiovese

Zwei verschiedene Serien hat man auf den Markt gebracht, die "Stadtlinie" von Orvieto und die Matile-Weine. Daneben produziert man noch Olivenöl aus eigenem Anbau.

Heute hat Cardèto 150 Mitglieder mit 820 Hektar Rebfläche. Ihr Ziel ist die Steigerung des Prestiges der Orvieto-Weine und deren Verkauf von Großmengen zu Einzelflaschen zu bringen. Mehrere Vinotheken wurden bereits durch Cardèto in verschiedenen Städten eröffnet, dazu exportiert man inzwischen in 14 Länder. Neben der gleichnamigen Marke produziert diue Gemeinschaft noch Weine unter den Namen Poggio dell'Olmo, Pierleone und Rupestro.