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Carménère Cabernet Sauvignon 2015 - Neyen Winery

59,98 €
0.75 l (79,97 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Carménère Cabernet Sauvignon 2015 - Neyen Winery
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Weitere Informationen

Carménère Cabernet Sauvignon von Neyen Winery ist ein chilenischer Rotwein, der aus den Rebsorten Carménère (55%) und Cabernet Sauvignon (45%) vinifiziert wird. 

Im Glas zeigt sich ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart kräftige Aromen nach frischen Erdbeeren, Edelpflaume und Cassis. Unterlegt werden die Aromen der Nase von Anklängen nach weißem Pfeffer und Bourbon-Vanille. Der Gaumen lässt sich von weichen, reifen Tanninen verwöhnen. Der Abgang ist wunderbar lang und zeigt den ausgewogenen Charakter dieses chilenischen Rotweins. 

Vinifikation des Neyen Rotweins

Die Trauben für diesen Rotwein aus Chile stammen aus Colchagua Valley sowie Central Valley und werden sorgsam mit der Hand gelesen. 

Die Cuvée wird für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält dieser Rotwein seine unverkenntliche Note nach Vanille. 

Speisempfehlung für den Neyen Carménère Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lammkeule mit Kräuterkruste oder auch zu frittieren Gemüse. 

Auszeichnungen für den Carménère Cabernet Sauvignon von Neyen Winery

    • James Suckling: 93 Punkte für 2011
    • Wine Advocate: 92 Punkte für 2011
    • Wine Spectator: 90 Punkte für 2011
    • Wine & Spirits Magazine: 94 Punkte für 2011
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 3,7
Restzucker ca. in g/l: 3,2
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central (CL)
Unterregion: Valle de Rapel (CL)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten
Lage: Valle de Colchagua
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Carmenère
Jahrgang: 2015
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , James Suckling - 93 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte , Wine & Spirits Magazine - 94 Punkte
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , duftig , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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