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Carménère Vaucluse IGP - LQLC
Himbeere, Erdbeere, Pflaume, Karamell und Lakritz
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert vorzüglich mit gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder geschmortem Hähnchen in Rotwein
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders frisch und fruchtig
  • Dieser französische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Grillparty

Carménère Vaucluse IGP - LQLC

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Jahrgang

9999
2021
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Stückpreis: 13.68 *
Carménère Vaucluse IGP - LQLC
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Steckbrief des Carménère Vaucluse IGP - LQLC

Im Glas zeigt der Carménère Vaucluse aus der Feder von LQLC eine leuchtend purpurrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser LQLC Rotwein allerlei Pflaumen, Erdbeeren und Himbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Lakritz und Karamell hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Carménère Vaucluse von LQLC angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Provence überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des LQLC Carménère Vaucluse

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Carmenère vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Carménère Vaucluse für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum LQLC Carménère Vaucluse

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Ossobuco oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , Kochen mit Freunden
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Provence (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGP Indication Géographique Protégée
Aroma:
Karamell , Lakritz , Himbeere , Erdbeere , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
LQLC SCEA Les Quelles - 84440 Lacoste - France
Art.-Nr.:
70121-FR-RW-CA-0691-20
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