- von Codice Citra

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Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 - Citra Vini

Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 - Citra Vini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen
    Weingut: Codice Citra
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Montepulciano d'Abruzzo
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC von Citra Vini ist ein italienischer Rotwein von... mehr

    Der Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC von Citra Vini ist ein italienischer Rotwein von tiefdunkler, granatroter Farbe. Ein kraftvolles, elegantes Bukett eröffent sich an der Nase, mit fruchtigen Noten von dunklen Beeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Caroso geschmackvoll körperreich, mächtig, mit reichhaltigen Tanninen und schön eingebundene komplexe Holznuancen. Der Nachhall ist lang, rund und weich.

    Vinifikation des Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Citra Vini

    Dieser beeindruckende Rotwein aus Mittelitalien wird aus 100% Montepulciano-Trauben erzeugt. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und in Barriques.

    Food pairing für den Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Citra Vini

    Ein hervorragender Wein zu Wurstaufschnitt, gereifte Käsesorten, Pasta oder Reis mit kräftigen Fleischsoßen und mit Trüffel und Steinpilzen, oder als idealer Begleiter zu Schmorgerichten und Wild. Oder probieren Sie ihn mal mit Bitterschokolade, als raffinierten Abschluss eines Essens.

    Auszeichnungen

    Mundus Vini 2017 - SIlber
    Berliner Wein Trophy 2016 - Silber

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 7,1
    Ausbau: großes Holz, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Berliner Wein Trophy - Silber, Mundus Vini - Silber
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Barrique 225 l, Großes Holzfass
    Ausbaustufen: Riserva
    Aroma: Beerenobst, gedörrte Früchte, würzig, holzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
    Inverkehrbringer: Citra Vini - Contrada Cucullo - 66026 Ortona - Italien
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    Prämierungen

    Silber
    Medaille
    Berliner Wein
    Trophy
    Mundus Vini
    Silber
    Mundus Vini
    Lage von Codice Citra
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    Italienischer Rotwein
    Montepulciano
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
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