Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 - Citra Vini

Der Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC von Citra Vini ist ein italienischer Rotwein von tiefdunkler, granatroter Farbe. Ein kraftvolles, elegantes Bukett eröffent sich an der Nase, mit fruchtigen Noten von dunklen Beeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Caroso geschmackvoll körperreich, mächtig, mit reichhaltigen Tanninen und schön eingebundene komplexe Holznuancen. Der Nachhall ist lang, rund und weich.

Vinifikation des Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Citra Vini

Dieser beeindruckende Rotwein aus Mittelitalien wird aus 100% Montepulciano-Trauben erzeugt. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und in Barriques.

Food pairing für den Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Citra Vini

Ein hervorragender Wein zu Wurstaufschnitt, gereifte Käsesorten, Pasta oder Reis mit kräftigen Fleischsoßen und mit Trüffel und Steinpilzen, oder als idealer Begleiter zu Schmorgerichten und Wild. Oder probieren Sie ihn mal mit Bitterschokolade, als raffinierten Abschluss eines Essens.

Auszeichnungen

Mundus Vini 2017 - SIlber
Berliner Wein Trophy 2016 - Silber