Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 - Citra Vini

Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 - Citra Vini

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Art.-Nr.: 70015-IT-RW-MP-003-08

EAN: 8005493000959

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Der Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC von Citra Vini ist ein italienischer Rotwein von... mehr

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Der Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC von Citra Vini ist ein italienischer Rotwein von tiefdunkler, granatroter Farbe. Ein kraftvolles, elegantes Bukett eröffent sich an der Nase, mit fruchtigen Noten von dunklen Beeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Caroso geschmackvoll körperreich, mächtig, mit reichhaltigen Tanninen und schön eingebundene komplexe Holznuancen. Der Nachhall ist lang, rund und weich.

Vinifikation des Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Citra Vini

Dieser beeindruckende Rotwein aus Mittelitalien wird aus 100% Montepulciano-Trauben erzeugt. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass und in Barriques.

Food pairing für den Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva von Citra Vini

Ein hervorragender Wein zu Wurstaufschnitt, gereifte Käsesorten, Pasta oder Reis mit kräftigen Fleischsoßen und mit Trüffel und Steinpilzen, oder als idealer Begleiter zu Schmorgerichten und Wild. Oder probieren Sie ihn mal mit Bitterschokolade, als raffinierten Abschluss eines Essens.

Auszeichnungen

Mundus Vini 2017 - SIlber
Berliner Wein Trophy 2016 - Silber

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Ausbau:	kleines Holz, großes Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:	Berliner Wein Trophy - Silber, Mundus Vini - Silber
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	Barrique 225 l, Großes Holzfass
Ausbaustufen:	Riserva
Aroma:	Beerenobst, gedörrte Früchte, würzig, holzig
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	18 - 20
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	traditionell, Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	10 - 12
Restzucker ca. in g/l:	7,11
Gesamtsäure ca. in g/l:	5,88
Inverkehrbringer:	Citra Vini - Contrada Cucullo - 66026 Ortona - Italien

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Prämierungen

Silber
Medaille

Berliner Wein
Trophy

Mundus Vini
Silber

Mundus Vini

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Italienische Weine

Italienischer Rotwein

Montepulciano

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Abruzzen
Weingut:	Codice Citra
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Montepulciano d'Abruzzo
Jahrgang:	2011
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid