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Wassermelone, Brombeere, Himbeere und Rhabarber
  • Dieser Roséwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Murcia angenehm balanciert
  • Ein frischer Roséwein, perfekt als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Casa Carmela Semi-Dulce Rosado DO 2021 - Bodegas Castaño

Roséwein Spanien Spanien Murcia (ES) Yecla DO (ES)
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Casa Carmela Semi-Dulce Rosado DO 2021 - Bodegas Castaño
Weitere Informationen

Der Casa Carmela Semi-Dulce Rosado von Bodegas Castaño schimmert in einer schönen rosa Farbe. Das ansprechende Bouquet erinnert an reife, saftige Himbeer- und Erdbeernoten. Am Gaumen entfaltet sich ein geschmeidiger, ausgewogener Geschmack mit viel Frucht und lebendiger Säure. Das Finale ist herrlich fruchtig.

Insgesamt zeigt sich hier ein vollmundiger Roséwein aus Spanien mit fruchtig-weichem Charakter.

Vinifikation des Rosado Casa Carmela Semi-Dulce

Nachdem die Trauben behutsam von Hand gelesen wurden, folgt das Entrappen, das Einmaischen und die temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank. Danach wird die Maische abgepresst und dieser spanische Rosé reift für eine Weile in den Edelstahltanks bevor er auf die Flasche gefüllt wird. 

Speiseempfehlung für den Casa Carmela Rosado Semi-Dulce

Genießen Sie diesen halbtrockenen Roséwein leicht gekühlt als animierenden Aperitif mit Tapas oder zu Sommersalaten, geräuchertem Fisch und Gerichten mit Hähnchenfleisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: halbtrocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
Restzucker ca. in g/l: 22,0
Land: Spanien
Anbaugebiet: Murcia (ES)
Unterregion: Yecla DO (ES)
Rebsorten: Monastrell (Mataro)
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
Böden & Sonderlagen: Lehm
Lesart: Handlese
Aroma: Wassermelone , Brombeere , Himbeere , Rhabarber
Textur / Mundgefühl: knackig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Castaño - Av.Fuente Àlamo 3 - 30510 Yecla (Murcia) - Spanien
Art.-Nr.: 70009-ES-RO-MS-727-16
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