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Casa Carmela Semi-Dulce Tinto DOC Yecla - Bodegas Castaño von Bodegas Castaño

Casa Carmela Semi-Dulce Tinto DOC Yecla - Bodegas Castaño

Casa Carmela Semi-Dulce Tinto DO 2017 - Bodegas Castaño

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Murcia
    Weingut: Bodegas Castaño
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Monastrell (Mataro), Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: modern, Alte Welt
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass und Thema: Aperitif, Familienfeier, Grillparty, Pfingstwein, Picknick, Silvester
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Casa Carmela Semi-Dulce Tinto von Bodegas Castaño schimmert in einer strahlend dunkelroten... mehr

    Der Casa Carmela Semi-Dulce Tinto von Bodegas Castaño schimmert in einer strahlend dunkelroten Farbe. Das ansprechende Bouquet erinnert an reife, saftige Brombeer- und Heidelbeernoten. Am Gaumen entfaltet sich ein geschmeidiger, ausgewogener Geschmack mit viel Frucht. Der Abgang wird von einer dezenten Würze - die an Zimt erinnert - begleitet. 

    Ein wundervoll halbtrockener Rotwein aus Spanien, der mit seinem vollmundigen Charakter überzeugt. 

    Vinifikation des Casa Carmela Semi-Dulce Tinto

    Nachdem die Trauben behutsam von Hand gelesen wurden, erfolgt das Entrappen, das Einmaischen und die temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank. Danach wird die Maische abgepresst und der Wein reift für eine Weile in den Tanks. 

    Speiseempfehlung für den Semi-Dulce Tinto Casa Carmela

    Dieser spanische Rotwein ist der perfekte Aperitif oder ist ein toller Begleiter bei Grillabenden und zu reifen Käsesorten. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 17,0
    Unterregion: Yecla DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Bodegas Castaño - Av.Fuente Àlamo 3 - 30510 Yecla (Murcia) - Spanien
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