Castelrosso dolce Piemonte DOC 2014 - Sant'Orsola von Sant' Orsola

Castelrosso dolce Piemonte DOC 2014 - Sant'Orsola

Castelrosso dolce Piemonte DOC 2014 - Sant'Orsola

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Sant' Orsola
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera, Dolcetto, Grignolino
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: lieblich
    Stil: modern
    Anlass & Thema: Buffet, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Party
    Alkohol in Vol%: 11,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Castelrosso dolce Piemonte DOC von Sant'Orsola ist ein restsüßer, harmonischer Wein,... mehr

    Der Castelrosso dolce Piemonte DOC von Sant'Orsola ist ein restsüßer, harmonischer Wein, der intensiv Dunkelrot im Glas glänzt, an der Nase öffnet sich ein Bukett mit Aromen von Kirschen und Beerenfrüchten, Himbeeren und Blaubeeren. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, überzeugt die gelungene Harmonie zwischen Säure, Alkohol und deutlicher Restsüße. Auch im Abgang überwiegt die Fruchtigkeit und angenehme Süffigkeit.

    Food pairing für den Castelrosso dolce Piemonte von Sant'Orsola

    Dieser restsüße Piemonteser Rotwein aus den Rebsorten Barbera, Grignolino und Dolcetto, ist ein passender Begleiter zu gebackenem Camembert mit Preiselbeeren und zu heißen Himbeeren mit Sahne.

    Ausbau: Edelstahltank
    Unterregion: Piemonte DOC
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: fruchtig, restsüß, ausgewogen, saftig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 12 - 14
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Bordeauxflasche, normal
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt
    Restzucker ca. in g/l: 45,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,50
    Inverkehrbringer: Fratelli Martini Secondo Luigi SpA - Loc.S.Bovo via Statale 26 - 12054 Cossano Belbo (CN) - Italien
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