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Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja 2012 - Criadores de Rioja

Rotwein | Spanien | La Rioja | Criadores de Rioja
Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja 2012 - Criadores de Rioja von Criadores de Rioja

Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja 2012 - Criadores de Rioja von Criadores de Rioja

Der Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja von Criadores de Rioja brilliert mit einer Fülle an Aromen und einem vollen Geschmack. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja 2012 - Criadores de Rioja
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Criadores de Rioja
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Bankett, Bankettwein / Schankwein, Für "unter die Woche"!, Geschenk gute Freunde, Grillparty, Kundengeschenk, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Anschrift
    Firmenname:Criadores de Rioja
    Straße:Ctra. de Clavijo, s/n
    Ort:26141 Alberite (La Rioja)
    Land:Spanien
    Region:Uclés
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.criadoresderioja.es/
    E-Mail:info@criadoresderioja.es
    Telefon:+34 941 436 702
    Fax:+34 941 436 072
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1999
    Eigentümer:Familie Vivanco
    Wein
    Kellermeister:Paloma Redondo
    Bebaute Regionen:Rioja D.O.C.
    Der Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja von Criadores de Rioja funkelt im Glas in einem... mehr
    Expertise für "Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja 2012 - Criadores de Rioja"
    Der Castillo de Clavijo Crianza DOCa Rioja von Criadores de Rioja funkelt im Glas in einem dichten Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet finden sich Aromen von Waldfrüchten und Vanilletöne vom Fassausbau. Weich und rund wirkt er im Mund, mit einem vollen Geschmack nach reifen Früchten, Vanille und Würznoten und einer feinen Säurestruktur. Dieser ausbalancierte Tempranillo verabschiedet sich in einen körperreichen, eleganten Abgang.

    Herstellungsverfahren des Castillo de Clavijo Crianza

    Nach der manuellen Lese der Trauben des Weingutes Criadores de Rioja werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift und verfeinert der Wein für 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern ehe er abgefüllt in Flaschen zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Empfohlen wird er zu Tapas, Aufschnitt, Stockfisch, Lachs, Chili con Carne, allen Arten von rotem Fleisch und mittelreifen Hartkäsesorten.
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Bankett, Bankettwein / Schankwein, Für "unter die Woche"!, Geschenk gute Freunde, Grillparty, Kundengeschenk, Party, Picknick
    Aroma: Brombeere, Dörrpflaume, Vanille, Waldbeeren
    Ausbau: amerikanische Eiche, Barrique 225l , französische Eiche
    Ausbaustufen: Crianza
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Kalkmergel
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Inverkehrbringer: Bodega Criadores de Rioja | Carretera a Clavijo s/n | 26141 Alberite (La Rioja) | Spanien
    Restzucker ca. in g/l: 1,70
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,10
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, samt, tiefgründig
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: mittel
    Speiseempfehlungen: Jamon Iberico, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mediterrane Küche, Osso Buco, Pochiertes Kalbsfilet, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: normales Reifepotential
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16-18
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 6
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Criadores de Rioja
    Straße:Ctra. de Clavijo, s/n
    Ort:26141 Alberite (La Rioja)
    Land:Spanien
    Region:Uclés
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.criadoresderioja.es/
    E-Mail:info@criadoresderioja.es
    Telefon:+34 941 436 702
    Fax:+34 941 436 072
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1999
    Eigentümer:Familie Vivanco
    Wein
    Kellermeister:Paloma Redondo
    Bebaute Regionen:Rioja D.O.C.
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