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Castillo de Clavijo Gran Reserva DOC - Criadores de Rioja

Brombeere, Himbeere, Vanille, Leder
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Entenbrust mit Zuckerschoten
  • Seine Herkunft aus La Rioja macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Rotwein, perfekt als eleganter Herbstwein

Castillo de Clavijo Gran Reserva DOC - Criadores de Rioja

16,99 €
0.75 l (22,65 € * / 1 l)

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70009-ES-RW-BL-019-05

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Castillo de Clavijo Gran Reserva DOC - Criadores de Rioja
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Weitere Informationen

Der Castillo de Clavijo Gran Reserva von Criadores de Rioja ist eine wunderbare Cuvée, die aus den Rebsorten Tempranillo (80 %), Graciano (10 %), Garnacha Tinta (5 %) und Mazuelo (5 %) vinifiziert wird. 

Im Glas zeigt sich der Castillo de Clavijo Gran Reserva in einem leuchtendem Dunkel-Kirschrot. Das Bouquet offenbart ausdrucksstarke Aromen nach reifen Beerenfrüchten - besonders Himbeere, Brombeere und Blaubeere - und herrlichen Noten nach Bourbon-Vanille. Der Gaumen lässt sich von einer lebendigen Säurestruktur  und einem kompakten Tanningerüst begeistern. Das Finale ist wundervoll rund, der die frische Persönlichkeit nochmals unterstreicht. 

Vinifikation des Castillo de Clavijo Gran Reserva

Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung im Edelstahltank, reift dieser Rotwein aus Spanien für insgesamt 24 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Criadores de Rioja Gran Reserva 

Genießen Sie diesen spanischen Rotwein zu Wildschwein- oder auch Hirschbraten mit Kartoffeln und Preiselbeeren und zu reifen Käsesorten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
Restzucker ca. in g/l: 1,3
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Hochzeit , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cariñena , Garnacha , Graciano , Tempranillo (Tinta Roriz)
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Gran Reserva , D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 24
Aroma: Brombeere , Vanille , Himbeere , Leder
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , pompös
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodega Criadores de Rioja - Carretera a Clavijo s/n - 26141 Alberite (La Rioja) - Spanien
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